Công nghệ sản xuất rượu bia
Chương 1: Mô tả công nghệ sản xuất bia. Chương 2: Mô tả công nghệ sản xuất cồn, rượu Etylic. Chương 3: Mô tả công nghệ sản xuất rượu vang trái cây.
Guardado en:
Autor principal: | Trần Thị Kim Ngân |
---|---|
Lenguaje: | vie |
Publicado: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
Acceso en línea: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33821.html |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Ejemplares similares
-
Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
por: Nguyễn, Công Hà
Publicado: (2014) -
Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
por: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Publicado: (2007) -
Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
por: Nguyễn Công Hà
Publicado: (2014) -
Tác hại của bia, rượu /
por: Nguyễn Hữu Đức, PGS.TS. -
Công nghệ sản xuất bia
por: Hồ Sưởng
Publicado: (1992)