Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm

Codi QR

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm

Mục tiêu của đề tài “Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của nấm rơm” là tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất nấm rơm lên men hoàn chỉnh, có giá trị dinh dưỡng cao, thuận tiện và an toàn trong sử dụng, tăng giá trị kinh tế. Tăng thời gian bảo quản của nấm rơm....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Hồng Hào Hiệp
Altres autors:	Lâm Mộng Thúy
Idioma:	vie
Publicat:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accés en línia:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35690.html
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
per: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Publicat: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
per: Phan, Uyên Nguyên
Publicat: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
per: Bùi, Minh Trường
Publicat: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
per: Ngô, Minh Quang
Publicat: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
per: Lý, Thanh Trúc
Publicat: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
per: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
Publicat: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
per: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
per: Phạm, Anh Thư
Publicat: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
per: Võ, Thị Trúc Giang
Publicat: (2012)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
per: Nguyễn, Quốc Huy
Publicat: (2007)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
per: Huỳnh, Phúc Hậu
Publicat: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sữa chua bổ sung bí đỏ và dịch gừng
per: Nguyễn Thị Quỳnh Vi
Publicat: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép dứa
per: Đinh, Văn Khang
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
per: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Publicat: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ rơm và phụ phẩm bồn bồn lên năng suất nấm rơm (Volvariella volvacea)
per: Phan, Thị Phới, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
per: Nguyễn, Minh Hiếu
Publicat: (2012)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
per: Lý ,Nguyên Hồng
Publicat: (2010)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa
per: Nguyễn Văn Tuyên
Publicat: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép cà rốt, dứa
per: Phùng, Thị Trinh
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 bằng phương pháp lên men bán rắn
per: Nguyễn, Phạm Tuấn, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
per: Võ, Nhựt Thiện
Publicat: (2022)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
per: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
per: Đoàn, Anh Dũng
Publicat: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men acid citric của chủng Aspergillus Niger từ dịch thủy phân bã mía bằng enzyme celluase
per: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Publicat: (2019)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
per: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Publicat: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men tôm bạc đất (Metapenaeus ensis)
per: Huỳnh, Thị Huỳnh Như, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men dịch rỉ hạt ca cao
per: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố lên chất lượng mạch nha
per: Trần, Minh Trung, et al.
Publicat: (2023)

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ LÊN CHẤT LƯỢNG MẠCH NHA
per: Trung, Trần Minh, et al.
Publicat: (2025)

Phân lập vi khuẩn hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận nattokinase
per: Đỗ,Thị Hoàng Tuyến

Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase
per: Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
per: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicat: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
per: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicat: (1997)

Khảo sát các enzym ảnh hưởng đến chất lượng của Ca Cao thương phẩm trong quá trình ủ lên men hạt Ca Cao (Theobroma cocoa L.)
per: Nguyễn, Hồng Nhung
Publicat: (2011)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường
per: Nguyễn, Thị Phương Hảo
Publicat: (2016)

Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Publicat: (2011)

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự ôxy hoá lipid trong quá trình lên men đậu nành bởi vi khuẩn Bacillus subtilis
per: Nguyễn, Thị Hồng Thắm, et al.
Publicat: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên khả năng dẫn điện của nanocopozit polypyrol /
per: Nguyễn Cửu Khoa.

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
per: Tống, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicat: (2023)