Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
Xác định số lần xả ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian chần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nồng độ đường và thời gian ngâm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ và thời gian sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm....
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 語言: | vie |
| 出版: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| 在線閱讀: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35706.html |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|