Công nghệ bảo quản lương thực

Mã QR

Công nghệ bảo quản lương thực

Phần 1: Cơ sở khoa học về lương thực. Chương 1. Cấu tạo và giá trị từng phần của hạt lương thực. Chương 2. Thành phần hóa học của hạt lương thực. Chương 3. Giới thiệu một số hạt lương thực phổ biến. Chương 4. Giới thiệu một số hạt giàu Protein và giàu chất béo. Chương 5. Cấu tạo và thành phần hóa h...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Mai Lề (chủ biên)
Tác giả khác:	Bùi Đức Hợi; Lương Hồng Nga; Phạm Văn Hùng
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Khoa học và Kỹ thuật 2022
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41005.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Công nghệ bảo quản lương thực
Bỡi: Mai Lễ
Được phát hành: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Bỡi: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2024)

Bảo quản lương thực
Bỡi: Mai, Lê
Được phát hành: (2013)

Bảo quản lương thực
Bỡi: Mai Lê
Được phát hành: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Bỡi: Trần Thị Thu Trà.
Được phát hành: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Bỡi: Trần Thị Thu Trà
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2018)

Công nghệ Nano bảo đảm an ninh năng lượng /
Bỡi: M.Q

Bài giảng bảo quản lương thực
Bỡi: Vũ, Trường Sơn
Được phát hành: (2000)

Phòng Công nghệ tế bào thực vật /
Bỡi: Lê Trần Bình.

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Được phát hành: (2020)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2018)

Phim về công nghệ bảo quản mây tre đan (Công nghệ bảo quản đồ mây tre đan)
Được phát hành: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
Bỡi: Phạm Bảo Nguyên
Được phát hành: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Lâm Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2020)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Bỡi: Vũ Quốc Trung
Được phát hành: (1999)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Bỡi: Vũ, Quốc Trung
Được phát hành: (2000)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản lạnh bằng công nghệ Hyokan đến chất lượng quả cam.
Bỡi: Đoàn, Thị Bắc, et al.
Được phát hành: (2019)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Bỡi: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ tế bào phôi thực vật
Bỡi: Nguyễn, Mộng Hùng
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Lê, Văn Tán
Được phát hành: (2009)

Nuôi cấy mô tế bào thực vật - cơ sở lý luận và ứng dụng
Bỡi: Ngô Xuân Bình (chủ biên)
Được phát hành: (2022)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2018)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
Bỡi: Đoàn, Dụ
Được phát hành: (1983)

Công nghệ gel bảo quản hoa Vân môn /
Bỡi: Nguyễn Thanh Tuyền.

Hai quan niệm làm báo thời công nghệ /
Bỡi: Trần Thị Trâm, PGS.TS.

Công nghệ tế bào gốc
Bỡi: Phan Kim Ngọc
Được phát hành: (2022)

phát triển thị trường khoa học và công nghệ ở Việt Nam
Bỡi: Chủ, Biên Đinh Văn Ân
Được phát hành: (2018)

Phim về công nghệ sau thu hoạch. Công nghệ bảo quản vải. Công nghệ thu hoạch lúa.
Được phát hành: (2018)

Những vấn đề cơ bản trong đảm bảo chất lượng xét nghiệm y khoa : Sách dùng đào tạo liên tục cán bộ y tế
Bỡi: Trần Hữu Tâm Chủ biên
Được phát hành: (2015)

Quản lý y tế công cộng trong thảm họa
Bỡi: TS. Hà Văn Như (chủ biên)
Được phát hành: (2022)

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm
Bỡi: Chu Thị, Thơm, et al.
Được phát hành: (2018)