Công nghệ bảo quản lương thực
Phần 1: Cơ sở khoa học về lương thực. Chương 1. Cấu tạo và giá trị từng phần của hạt lương thực. Chương 2. Thành phần hóa học của hạt lương thực. Chương 3. Giới thiệu một số hạt lương thực phổ biến. Chương 4. Giới thiệu một số hạt giàu Protein và giàu chất béo. Chương 5. Cấu tạo và thành phần hóa h...
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | |
|---|---|
| Údair Eile: | |
| Teanga: | vie |
| Foilsithe: |
Khoa học và Kỹ thuật
2022
|
| Rochtain Ar Líne: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41005.html |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|