Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid

Mã QR

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thái, Thủy
Tác giả khác:	TS. Trần Linh, Thước
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đại học Khoa học Tự nhiên TP. HCM 2018
Những chủ đề:	Vi sinh học
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31040
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
Bỡi: Triệu, Minh Chí
Được phát hành: (2019)

Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic :
Bỡi: Huỳnh, Diễm Mi
Được phát hành: (2016)

Sử dụng vi khuẩn Acid Acetic trong quy trình lên men giấm từ dịch quả sỏi :
Bỡi: Trịnh, Nguyệt Trân
Được phát hành: (2015)

Tối ưu quá trình lên men thu nhận amino acid l-lysine từ vi khuẩn Corynebacterium glutamicum VTCC-B-656
Bỡi: Trần Thị Minh, Tâm, et al.
Được phát hành: (2018)

Tối ưu quá trình lên men thu nhận amino acid l-lysine từ vi khuẩn Corynebacterium glutamicum VTCC-B-656
Bỡi: Trần Thị Minh, Tâm, et al.
Được phát hành: (2015)

Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
Bỡi: Lê, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2015)

Biosynthesis and ultrasonic degradation of bacterial poly(gamma-glutamic acid) /

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
Bỡi: Nguyễn, Phú Thành
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu tối ưu môi trường lên men chủng Streptomyces orientalis 4912 sinh Vancomyxin
Bỡi: Nguyễn Phương, Nhuệ, et al.
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu tối ưu môi trường lên men chủng Streptomyces orientalis 4912 sinh Vancomyxin
Bỡi: Nguyễn Phương, Nhuệ, et al.
Được phát hành: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Được phát hành: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
Bỡi: Hà, Phương Thảo
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Được phát hành: (2013)

Crystallization technology: selective polymorphism of L-glutamic acid in anti-solvent crystallization /
Bỡi: Nguyen Thi Kim Phuong.

Estimation of fungal infection of peanut kernels by determination of free glutamic acid content /
Bỡi: Chiou, R. Y.

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
Bỡi: Võ, Thị Hồng Hạnh
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
Bỡi: Nguyễn, Thị Loan
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
Bỡi: Trần, Thị Diệu
Được phát hành: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Được phát hành: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Được phát hành: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Được phát hành: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
Bỡi: Nguyễn Thúy Hương.

Characterization of a generalized transducing phage of poly-(gamma)-glutamic acid-producing bacillus subtilis and its application for analysis of Tn917-LTV1 insertional mutants defective in poly-(gamma)-glutamic acid production /
Bỡi: Nagai, T.

Giáo trình công nghệ lên men /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2012)

Xây dựng quy trình lên men chng3 Nitrosomonas Europaea, Nitrobacter winogradsky trong nồi lên men 10 lít và khảo sát khả năng sử dụng chủng trong xử lý nước nuôi tôm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Văn Giang.
Được phát hành: (2014)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn từ hạt ngũ cốc có khả năng giảm màu mật trỉ của nước thải sau lên men cồn :
Bỡi: Võ, Thị Lệ Trinh
Được phát hành: (2018)

Xây dựng quy trình lên men chng3 Nitrosomonas Europaea, Nitrobacter winogradsky trong nồi lên men 10 lít và khảo sát khả năng sử dụng chủng trong xử lý nước nuôi tôm : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Văn Giang.
Được phát hành: (2014)

Crystallography: Deep understanding the mechanism of β-form nucleation in cooling crystallization of L-glutamic acid /
Bỡi: Dang Truong Giang.

Phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu để làm men bánh mì :
Bỡi: Dương, Thanh Vân
Được phát hành: (2012)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
Bỡi: Cao, Thị Thiên Lý
Được phát hành: (2015)

Nấm men công nghiệp /
Bỡi: Lương Đức Phẩm.
Được phát hành: (2009)

Nấm men công nghiệp /
Bỡi: Lương Đức Phẩm.
Được phát hành: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Được phát hành: (2006)

Effects of glucose and glycerol on Y-poly(glutamic acid) formation by Bacillus licheniformis ATCC 9945a /
Bỡi: Ko, Young H.

Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm :
Bỡi: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
Được phát hành: (2015)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn nội sinh rễ bắp có khả năng cố định đạm và sinh Iaa (Indole-3-Acetic Acid)
Bỡi: Kim, Sô Oanh Na Ra
Được phát hành: (2019)

Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây
Bỡi: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Được phát hành: (2018)