Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

Mã QR

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, Võ, Ngọc Tường Vi, Đỗ, Mai Thi, Nguyễn, Trí Khôi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	2023
נושאים:	Tạp chí Công thương
גישה מקוונת:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=278814 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/122930
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
מאת: Võ, Ngọc Tường Vi, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
מאת: Trần, Thị Ngọc Yên, et al.
יצא לאור: (2024)

Khảo sát hoạt tính sinh học của cao chiết trái bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.)
מאת: Nguyễn, Văn Ây, et al.
יצא לאור: (2023)

Động học phân hủy sắc tố anthocyanin trong dịch trích đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) dưới ảnh hưởng của maltodextrin, gum arabic và gelatin
מאת: Huỳnh, Quốc Trung
יצא לאור: (2025)

Four flavonols from the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
יצא לאור: (2023)

Đánh giá tác dụng hạ lipid huyết của viên nang cứng bào chế từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) tại Đắk Lắk = Evaluation of the blood lipidlowering effects of hard capsules from hibiscus sabdariffa l. in Dak Lak
מאת: Phạm, Thị Nhật Trinh, et al.
יצא לאור: (2023)

Four flavonols f-rom the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu mối liên quan nhân - quả và tối ưu hóa quá trình chiết xuất anthocyanin từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa Linn.) bằng phần mềm thông minh
מאת: Nguyễn, Bảo Ngọc, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quy trình trích ly dầu béo từ hạt cây bụp giấm (Hibiscus sabdariffa) :
מאת: Đặng, Tuyết Hoa
יצא לאור: (2018)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THU NHẬN CHIẾT XUẤT TỪ ĐÀI BỤP GIẤM (Hibiscus sabdariffa L.) VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN KOMBUCHA
מאת: Lưu, Minh Châu, et al.
יצא לאור: (2025)

Đánh giá tác dụng hạ lipid huyết của viên nang cứng bào chế từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) tại Đắk Lắk
מאת: Phạm, Thị Nhật Trinh, et al.
יצא לאור: (2024)

ỨNG DỤNG KỸ THUẬT NUÔI CẤY IN VITRO TRONG VIỆC BẢO TỒN NGUỒN GEN CÂY BỤP GIẤM (Hibiscus Sabdariffa Linn)
מאת: Bùi, Thị Hà, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu phân lập các thành phần trong đài hoa Bụp Giấm ( Hibiscus sabdariffa L.) : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
מאת: Trần, Phúc Đạt
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
מאת: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
מאת: Nguyễn, Văn Cương
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu sản xuất các sản phẩm hỗ trợ điều trị tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu từ đài hoa cây Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa) trồng tại Đắk Lắk
מאת: Lê, Tiến Dũng
יצא לאור: (2024)

So sánh đặc điểm hình thái và giải phẫu loài Dâm bụt phù dung (Hibiscus mutabilis L.) và Dâm bụt rìa (Hibiscus schizopetalus Hook.f.) thuộc chi Dâm bụt Hibiscus- họ Bông (Malvaceae)
מאת: Trần, Thị Ngọc Hải
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu bào chế bột cao khô thống phong khang bằng phương pháp phun sấy
מאת: Lê, Việt Đức, et al.
יצא לאור: (2024)

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /
מאת: Lê Thị Hồng Ánh.

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của bột cần tây bằng phương pháp sấy phun
מאת: Nguyễn, Như Ngọc
יצא לאור: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
מאת: Trần, Thị Duyên
יצא לאור: (2024)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
מאת: Phạm, Bảo Nguyên
יצא לאור: (2015)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
מאת: Nguyễn, Thị Trang, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
מאת: Nguyễn, Văn Cương
יצא לאור: (2014)

VI GÓI Lactobacillus plantarum VỚI HỖN HỢP SKIM MILK VÀ TINH BỘT CHUỐI GIÀU RS BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY PHUN
מאת: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
יצא לאור: (2025)

Phytochemical Screening and Total Phenolics and Flavonoids Contents of Hibiscus Rosa Sinensis. L Cultivated in Viet Nam
מאת: Truong, Thi Han, et al.
יצא לאור: (2024)

Hoạt tính giảm đau và tiêu chuẩn hóa bột sấy phun được chiết xuất từ các bộ phận của cây ngải cứu Artemisia vulgaris L
מאת: Nguyễn, Văn Thư, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
מאת: Võ, Tấn Thạnh
יצא לאור: (2015)

Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan
מאת: Hoàng, Thị Minh Nguyệt, et al.
יצא לאור: (2023)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
מאת: Nguyễn, Kim Khánh
יצא לאור: (2019)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
מאת: Nguyễn Thành Luân.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
מאת: Nguyễn, Thành Luân, et al.
יצא לאור: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
מאת: Nguyễn, Thành Luân, et al.
יצא לאור: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
מאת: Nguyễn, Thành Luân, et al.
יצא לאור: (2024)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH QUY GIÀU ANTHOCYANIN TỪ GẠO ĐEN (Oryza sativa L.)
מאת: Nguyễn, Lê Ánh Minh, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
מאת: Nguyễn, Thị Kim Dung
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
מאת: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
מאת: Trần, Xuân Hiển, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
מאת: Trần, Thị Hải Yến, et al.
יצא לאור: (2023)