Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

QRコード

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, Võ, Ngọc Tường Vi, Đỗ, Mai Thi, Nguyễn, Trí Khôi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
フォーマット:	論文
言語:	Vietnamese
出版事項:	2023
主題:	Tạp chí Công thương
オンライン･アクセス:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=278814 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/122930
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
著者:: Võ, Ngọc Tường Vi, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
著者:: Trần, Thị Ngọc Yên, 等
出版事項: (2024)

Khảo sát hoạt tính sinh học của cao chiết trái bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.)
著者:: Nguyễn, Văn Ây, 等
出版事項: (2023)

Động học phân hủy sắc tố anthocyanin trong dịch trích đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) dưới ảnh hưởng của maltodextrin, gum arabic và gelatin
著者:: Huỳnh, Quốc Trung
出版事項: (2025)

Four flavonols from the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
出版事項: (2023)

Đánh giá tác dụng hạ lipid huyết của viên nang cứng bào chế từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) tại Đắk Lắk = Evaluation of the blood lipidlowering effects of hard capsules from hibiscus sabdariffa l. in Dak Lak
著者:: Phạm, Thị Nhật Trinh, 等
出版事項: (2023)

Four flavonols f-rom the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
出版事項: (2024)

Nghiên cứu mối liên quan nhân - quả và tối ưu hóa quá trình chiết xuất anthocyanin từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa Linn.) bằng phần mềm thông minh
著者:: Nguyễn, Bảo Ngọc, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu quy trình trích ly dầu béo từ hạt cây bụp giấm (Hibiscus sabdariffa) :
著者:: Đặng, Tuyết Hoa
出版事項: (2018)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THU NHẬN CHIẾT XUẤT TỪ ĐÀI BỤP GIẤM (Hibiscus sabdariffa L.) VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN KOMBUCHA
著者:: Lưu, Minh Châu, 等
出版事項: (2025)

Đánh giá tác dụng hạ lipid huyết của viên nang cứng bào chế từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) tại Đắk Lắk
著者:: Phạm, Thị Nhật Trinh, 等
出版事項: (2024)

ỨNG DỤNG KỸ THUẬT NUÔI CẤY IN VITRO TRONG VIỆC BẢO TỒN NGUỒN GEN CÂY BỤP GIẤM (Hibiscus Sabdariffa Linn)
著者:: Bùi, Thị Hà, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu phân lập các thành phần trong đài hoa Bụp Giấm ( Hibiscus sabdariffa L.) : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
著者:: Trần, Phúc Đạt
出版事項: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
著者:: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
著者:: Nguyễn, Văn Cương
出版事項: (2014)

Nghiên cứu sản xuất các sản phẩm hỗ trợ điều trị tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu từ đài hoa cây Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa) trồng tại Đắk Lắk
著者:: Lê, Tiến Dũng
出版事項: (2024)

So sánh đặc điểm hình thái và giải phẫu loài Dâm bụt phù dung (Hibiscus mutabilis L.) và Dâm bụt rìa (Hibiscus schizopetalus Hook.f.) thuộc chi Dâm bụt Hibiscus- họ Bông (Malvaceae)
著者:: Trần, Thị Ngọc Hải
出版事項: (2025)

Nghiên cứu bào chế bột cao khô thống phong khang bằng phương pháp phun sấy
著者:: Lê, Việt Đức, 等
出版事項: (2024)

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /
著者:: Lê Thị Hồng Ánh.

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của bột cần tây bằng phương pháp sấy phun
著者:: Nguyễn, Như Ngọc
出版事項: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
著者:: Trần, Thị Duyên
出版事項: (2024)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
著者:: Phạm, Bảo Nguyên
出版事項: (2015)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
著者:: Nguyễn, Thị Trang, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
著者:: Nguyễn, Văn Cương
出版事項: (2014)

VI GÓI Lactobacillus plantarum VỚI HỖN HỢP SKIM MILK VÀ TINH BỘT CHUỐI GIÀU RS BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY PHUN
著者:: Đào, Thị Mỹ Linh, 等
出版事項: (2025)

Phytochemical Screening and Total Phenolics and Flavonoids Contents of Hibiscus Rosa Sinensis. L Cultivated in Viet Nam
著者:: Truong, Thi Han, 等
出版事項: (2024)

Hoạt tính giảm đau và tiêu chuẩn hóa bột sấy phun được chiết xuất từ các bộ phận của cây ngải cứu Artemisia vulgaris L
著者:: Nguyễn, Văn Thư, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
著者:: Võ, Tấn Thạnh
出版事項: (2015)

Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan
著者:: Hoàng, Thị Minh Nguyệt, 等
出版事項: (2023)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
著者:: Nguyễn, Kim Khánh
出版事項: (2019)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
著者:: Nguyễn Thành Luân.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
著者:: Nguyễn, Thành Luân, 等
出版事項: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
著者:: Nguyễn, Thành Luân, 等
出版事項: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
著者:: Nguyễn, Thành Luân, 等
出版事項: (2024)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH QUY GIÀU ANTHOCYANIN TỪ GẠO ĐEN (Oryza sativa L.)
著者:: Nguyễn, Lê Ánh Minh, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp
出版事項: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
著者:: Nguyễn, Thị Kim Dung
出版事項: (2017)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
著者:: Tạ, Thị Tố Quyên, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
著者:: Trần, Xuân Hiển, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
著者:: Trần, Thị Hải Yến, 等
出版事項: (2023)