Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)

क्यूआर कोड

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, Đào, Thanh Tâm, Nguyễn, Thị Minh Trâm, Văn, Thị Hồng Huế, Dương, Thị Mai Thảo
स्वरूप:	लेख
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	2023
विषय:	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn
ऑनलाइन पहुंच:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281336 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123679
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

समान संसाधन

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn, ứng dụng dòng nấm men và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch trái trâm mốc (Syzygium cumini L.), nước lên men dịch trâm :
द्वारा: Đào, Thanh Tâm
प्रकाशित: (2018)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
द्वारा: Trần, Thị Diệu
प्रकाशित: (2013)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
द्वारा: Nguyễn, Thị Niềm, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu đặc tính sinh học của Saccharomyces Cerevisiae N9 và P6, ứng dụng vào lên men rượu vang
द्वारा: Đinh, Thị Kim Nhung
प्रकाशित: (2014)

Lên men rượu vang mận :
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
प्रकाशित: (2008)

Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini)
द्वारा: Trịnh, Thanh Duy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

NGHIÊN CỨU LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA LƯỚI (Cucumis melo L.) SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae BV818
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Thạnh, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

THỬ NGHIỆM LÊN MEN RƯỢU VANG TRÁI GIÁC (CAYRATIA TRIFOLIA L.) SỬ DỤNG NẤM MEN SACCHAROMYCES CEREVISIAE YB3K Ở NHIỆT ĐỘ PHÒNG
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
द्वारा: Lâm, Thảo Nhi, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
द्वारा: Huỳnh, Thị Thu Ba
प्रकाशित: (2014)

Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
द्वारा: Quang, Thị Thủy Tùng, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
द्वारा: Quang, Thị Thủy Tùng, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
द्वारा: Phương, Nguyễn Thị, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Sử dụng Saccharomyces cerevisiae RV002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
द्वारा: Bùi, Văn Tú, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thu Hương
प्रकाशित: (2014)

Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015
द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
द्वारा: Nguyễn, Thị Niềm
प्रकाशित: (2017)

Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
द्वारा: Bùi, Thị Thanh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu quá trình xử lý thu dịch quả nho phù hợp cho lên men rượu vang
द्वारा: Phan, Công Kiên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
द्वारा: Võ, Thị Thanh Hà
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
द्वारा: Nguyễn, Thị Hiền
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
द्वारा: Lê, Thị Thảo
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
द्वारा: Ngô, Thị Ngân
प्रकाशित: (2014)

Men rượu men tình =
द्वारा: Sands, Charlene
प्रकाशित: (2011)

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Thạnh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Thạnh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
द्वारा: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
प्रकाशित: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
द्वारा: Lý, Thị Thanh Thảo
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu để làm men bánh mì :
द्वारा: Dương, Thanh Vân
प्रकाशित: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang khóm Tắc Cậu (Ananas comosus)
द्वारा: Đường, Thị Su Sanl, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
द्वारा: Lê, Thị Ngọc Hân, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu đặc tính sinh học của Saccharomyces Cerevisiae N9 và P6, ứng dụng vào lên men rượu vang /
द्वारा: Đinh Thị Kim Nhung.

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
द्वारा: Lý, Thị Thanh Thảo, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát điều kiện môi trường đất, nước và sự phân bố của cây Trâm (Syzygium cumini (L.) Skeels) ở An Giang :
द्वारा: Nguyễn, Phạm Nhật Linh
प्रकाशित: (2015)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
द्वारा: Đỗ, Thị Bích Thủy, और अन्य
प्रकाशित: (2024)