Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)

কিউআর কোড

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, Đào, Thanh Tâm, Nguyễn, Thị Minh Trâm, Văn, Thị Hồng Huế, Dương, Thị Mai Thảo
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	2023
বিষয়গুলি:	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281336 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123679
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

অনুরূপ উপাদানগুলি

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
অনুযায়ী: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Phân lập, tuyển chọn, ứng dụng dòng nấm men và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch trái trâm mốc (Syzygium cumini L.), nước lên men dịch trâm :
অনুযায়ী: Đào, Thanh Tâm
প্রকাশিত: (2018)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
অনুযায়ী: Huỳnh, Xuân Phong, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
অনুযায়ী: Đoàn, Thị Kiều Tiên, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
অনুযায়ী: Trần, Thị Diệu
প্রকাশিত: (2013)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Niềm, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2019)

Nghiên cứu đặc tính sinh học của Saccharomyces Cerevisiae N9 và P6, ứng dụng vào lên men rượu vang
অনুযায়ী: Đinh, Thị Kim Nhung
প্রকাশিত: (2014)

Lên men rượu vang mận :
অনুযায়ী: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
প্রকাশিত: (2008)

Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini)
অনুযায়ী: Trịnh, Thanh Duy, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

NGHIÊN CỨU LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA LƯỚI (Cucumis melo L.) SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae BV818
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Thạnh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

THỬ NGHIỆM LÊN MEN RƯỢU VANG TRÁI GIÁC (CAYRATIA TRIFOLIA L.) SỬ DỤNG NẤM MEN SACCHAROMYCES CEREVISIAE YB3K Ở NHIỆT ĐỘ PHÒNG
অনুযায়ী: Đoàn, Thị Kiều Tiên, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
অনুযায়ী: Lâm, Thảo Nhi, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Thu Ba
প্রকাশিত: (2014)

Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
অনুযায়ী: Quang, Thị Thủy Tùng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021)

Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
অনুযায়ী: Quang, Thị Thủy Tùng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
অনুযায়ী: Phương, Nguyễn Thị, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Sử dụng Saccharomyces cerevisiae RV002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
অনুযায়ী: Bùi, Văn Tú, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Hương
প্রকাশিত: (2014)

Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác
অনুযায়ী: Đoàn, Thị Kiều Tiên, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015
অনুযায়ী: Huỳnh, Xuân Phong, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Niềm
প্রকাশিত: (2017)

Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
অনুযায়ী: Bùi, Thị Thanh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu quá trình xử lý thu dịch quả nho phù hợp cho lên men rượu vang
অনুযায়ী: Phan, Công Kiên, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
অনুযায়ী: Võ, Thị Thanh Hà
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Hiền
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
অনুযায়ী: Lê, Thị Thảo
প্রকাশিত: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
অনুযায়ী: Ngô, Thị Ngân
প্রকাশিত: (2014)

Men rượu men tình =
অনুযায়ী: Sands, Charlene
প্রকাশিত: (2011)

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
অনুযায়ী: Đoàn, Thị Kiều Tiên, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Thạnh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Thạnh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
প্রকাশিত: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
অনুযায়ী: Lý, Thị Thanh Thảo
প্রকাশিত: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu để làm men bánh mì :
অনুযায়ী: Dương, Thanh Vân
প্রকাশিত: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang khóm Tắc Cậu (Ananas comosus)
অনুযায়ী: Đường, Thị Su Sanl, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
অনুযায়ী: Lê, Thị Ngọc Hân, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu đặc tính sinh học của Saccharomyces Cerevisiae N9 và P6, ứng dụng vào lên men rượu vang /
অনুযায়ী: Đinh Thị Kim Nhung.

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
অনুযায়ী: Lý, Thị Thanh Thảo, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Khảo sát điều kiện môi trường đất, nước và sự phân bố của cây Trâm (Syzygium cumini (L.) Skeels) ở An Giang :
অনুযায়ী: Nguyễn, Phạm Nhật Linh
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
অনুযায়ী: Đỗ, Thị Bích Thủy, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)