Ảnh hưởng của xử lý siêu âm tới quá trình thu nhận chế phẩm giàu protein trong bã nấm men bia

Mã QR

Ảnh hưởng của xử lý siêu âm tới quá trình thu nhận chế phẩm giàu protein trong bã nấm men bia

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Phạm, Thị Thùy Dương, Nguyễn, Đức Vạn Bửu, Vũ, Thị Hường
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288322 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138949
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ SIÊU ÂM TỚI QUÁ TRÌNH THU NHẬN CHẾ PHẨM GIÀU PROTEIN TRONG BÃ NẤM MEN BIA
Bỡi: Vũ, Thị Hường, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
Bỡi: Võ, Thành Lợi
Được phát hành: (2016)

Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
Bỡi: Dương, Thu Hương, et al.
Được phát hành: (2024)

Làm giàu protein cho các bã thải của sản xuất bột (bã sắn) bằng phương pháp lên men rắn dùng làm thức ăn gia súc
Bỡi: Đặng, Thị Thu
Được phát hành: (2011)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Lê, Công Hiệp
Được phát hành: (2019)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp tuần hoàn liên tục
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Ngọc, et al.
Được phát hành: (2024)

Thiết kế hệ thống điều khiển giám sát cho quá trình thu hồi bia từ bã men bia dư thừa
Bỡi: Đinh, Văn Thanh, et al.
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp liên tục chảy tràn sử dụng protease /
Bỡi: Nguyễn Thị Thanh Ngọc.

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp liên tục chảy tràn sử dụng Protease
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Ngọc, et al.
Được phát hành: (2024)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
Bỡi: Nguyễn, Công Hà
Được phát hành: (2000)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
Bỡi: Phan, Đình Thái
Được phát hành: (2017)

Thử nghiệm sản xuất chế phẩm men tiêu hóa giàu protease bền nhiệt từ bacillus subtilis Ba 79
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
Bỡi: Ngạc Văn Giậu
Được phát hành: (1983)

Khảo sát quá trình kết tủa protein từ dịch trích ly rong mền Chaetomorpha sp. bằng acid và cồn
Bỡi: Nguyễn, Thị Bảo Uyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy bia Sài gòn - Sóc Trăng
Bỡi: Nguyễn, Duy Tính
Được phát hành: (2022)

Tuyển chọn nấm men để lên men cồn từ bã mía có bổ sung vi khuẩn phân giải xơ :
Bỡi: Phạm, Thị Lê Trinh
Được phát hành: (2014)

Văn bia chùa Tra Am
Bỡi: Lê, Nguyễn Lưu
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện lên men trà Kombucha giàu acid glucuronic từ atiso /

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Vĩnh Long (Savibeco)
Bỡi: Phạm, Minh Thư
Được phát hành: (2022)

Bia Huế : Thành công nối tiếp thành công /
Bỡi: Như Mai.

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Bỡi: Hoàng Đình Hòa
Được phát hành: (2005)

Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi /
Bỡi: Nguyễn Thị Hoàng Anh.

Sản xuất phân hữu cơ - vi sinh từ chất thải bã bùn bia :
Bỡi: Trần, Bửu Minh
Được phát hành: (2013)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
Bỡi: Hà, Thị Thụy Vy
Được phát hành: (2019)

Phương pháp phá vách tế bào nấm men và tách chiết beta-glucan (b-glucan) từ bã men bia sử dụng protease bền nhiệt và chịu kiem
Bỡi: Nguyễn, Quốc Trung, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
Bỡi: Lê, Phạm Vân Anh
Được phát hành: (2017)

Nấm men công nghiệp
Bỡi: Lương Đức Phẩm
Được phát hành: (2009)

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
Bỡi: Lưu, Minh Châu, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía
Bỡi: Nguyễn, Thị Diễm
Được phát hành: (2010)

Các loại rau củ giàu dinh dưỡng
Bỡi: Đặng Châu Linh
Được phát hành: (2008)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
Bỡi: Trần, Gia Bửu
Được phát hành: (2019)

Tìm hiểu siêu âm và ứng dụng của siêu âm chế tạo vật liệu TiO2 Nano
Bỡi: Phạm, Thị Thanh

Tối ưu hóa điều kiện lên mentrà kombucha giàu acid glucuronic từ atiso
Bỡi: Trần, Thị Kim Nhung, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của xử lý siêu âm đến khả năng trích ly hợp chất polyphenol và anthocyanin từ vỏ chanh dây (Passiflora incarnate)
Bỡi: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng làm phân bón từ sản phẩm sau xử lý yếm khí của một số loại nước thải hữu cơ giàu protein có bổ sung men vi sinh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Ngân
Được phát hành: (2013)

Văn bia chùa Ba La Mật
Bỡi: Lê, Nguyễn Lưu
Được phát hành: (2024)

Sản xuất và ứng dụng phân bón lá dạng dịch từ bã men bia phục vụ sản xuất rau an toàn
Bỡi: Lê, Thanh Hiếu, et al.
Được phát hành: (2023)

Tội truyền bá văn hóa phẩm đồi trụy /
Bỡi: Cao Thị Oanh.

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tự phân nấm men bia thải để thu nhận protein hoà tan và amin tự do /
Bỡi: Hồ Tuấn Anh.

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
Bỡi: Võ, Hoàng Ngân
Được phát hành: (2020)