Nghiên cứu chất lượng của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long

Mã QR

Nghiên cứu chất lượng của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long

Tác giả: Hoàng Thanh Hoa, KS; Lê Doãn Diên; Lê Bích Liên; Nguyễn Hương Thủy; Nguyễn Thanh Thủy; Nguyễn Minh Yến; Đỗ Xuân Hương -- Từ khóa: Chất lượng; Hàm lượng protein; Cây lúa; Cây lương thực; Hàm lượng Amylaza; Hình dạng hạt; Màu sắc hạt...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hoàng, Thanh Hoa
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/14116
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu chất lượng lúa gạo ở Việt Nam
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (2011)

Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc
Bỡi: Nguyễn, Minh Yến
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao
Bỡi: Phùng, Đức Tiến
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chất lượng một số nông sản Việt Nam và các biện pháp nhằm duy trì và nâng cao chất lượng của chúng
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
Bỡi: Nguyễn, Thị Lâm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Bỡi: Lê, Ngọc Sáu
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu đưa giống mì chính Thiên Hương vào SX taị Việt Trì vào một số nhà máy khác
Bỡi: Giang, Thế Bính
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
Bỡi: Lưu, Hoàng Ngọc
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ổn định chất lượng cám, nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu cám ở các nhà máy xay 15-30 tấn/ca
Bỡi: Nguyễn, Hữu Song
Được phát hành: (2011)

Bảng số liệu dề tài: "Nghiên cứu các biện pháp khoa học công nghệ khai thác và sử dụng nguyên liệu thức ăn cho một nền chăn nuôi chất lượng và hiệu quả cao"
Bỡi: Lã, Văn Kính
Được phát hành: (2011)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
Bỡi: Phan, Việt Thắng
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
Bỡi: Giang, Thế Bính
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
Bỡi: Hoàng, Đình Hòa
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Thẩm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu các biện pháp khoa học công nghệ khai thác và sử dụng nguyên liệu thức ăn cho một nền chăn nuôi chất lượng và hiệu quả cao
Bỡi: Lã, Văn Kính
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu biện pháp và các điều kiện để phân tích định tính và định lượng các chất vi tạp (Microfilth) thường gây nhiễm bẩn một số loại gia vị xuất khẩu
Bỡi: Trịnh, Hồng Thúy
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Bỡi: Từ, vọng Nghi
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu hệ thống giống lúa cho các vùng trồng lúa đồng bằng sông Hồng
Bỡi: Đào, Thế Tuấn
Được phát hành: (2011)

Tổng kết chương trình 18A giai đọan 1986-1990. Nghiên cứu và áp dụng các biên pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng rau quả chế biến xuất khẩu
Bỡi: Đinh, thế Bảo
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) tối ưu hoá các điều kiện phân tích một số acid amin trong cá
Bỡi: Lê, Thị Hồng Hảo
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật để tiết kiệm năng lượng cho các nhà máy bia
Bỡi: Đinh, Văn Thuận
Được phát hành: (2011)

Giống lúa Đồng bằng sông Cửu Long :
Được phát hành: (2000)

Giống lúa đồng bằng sông Cửu Long :
Được phát hành: (1998)

Nghiên cứu công nghệ trích li dần cám bằng dung môi từ nguồn dầu mỏ trong nước
Bỡi: Cao, Văn Hùng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chế biến pure chuối
Bỡi: Nguyễn, Công Hoan
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chọn tạo giống lúa chất lượng cao cho Đồng bằng sông Cửu Long năm 1998-2000 :
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
Bỡi: Nguyễn, Văn Thục
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất cocodiethanolamide từ dầu dừa
Bỡi: Phạm, Tuấn Dũng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ chế biến quả điều và dầu võ hạt điều
Bỡi: Ngô, Tuấn Kỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ở Việt Nam.
Bỡi: Phan, Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá chất lượng một số giống xoài (Mangifera inđica L.) chính tại đồng bằng sông cửu Long
Bỡi: Nguyễn, Thị Khánh Trân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Bỡi: Ngô, Kế Sương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
Bỡi: Trần, Tuy Phượng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và hệ thống thiết bị chăn nuôi gia súc, gia cầm theo kiểu công nghiệp qui mô vừa và nhỏ - Qui trình công nghệ, hệ thống thiết bị giết mổ lợn bán tự động qui mô 20 con/h
Bỡi: Hoàng, Tam Ngọc
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
Bỡi: Giáp, Văn Hà
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất đường và mật tinh bột theo phương pháp Enzym
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Trần, Thị Châu
Được phát hành: (2011)