Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

Κώδικας QR

Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Đàm, Thị Bích Phượng, Hoàng, Quang Bình
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2023
Θέματα:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh
Διαθέσιμο Online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333195 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143807
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
ανά: Phạm, Hoài Thanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
ανά: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô
ανά: Đặng, Huỳnh Đức, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đánh giá và lựa chọn công nghệ xử lý nước thải tinh bột mì áp dụng thực tiễn trên địa bàn huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh
ανά: Nguyễn, Bình Phụng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
ανά: Ngô, Kế Sương
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
ανά: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Έκδοση: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
ανά: Schlosser, Eric.
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
ανά: Phan, Hữu Lợi
Έκδοση: (2014)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
ανά: Nguyễn, Đắc Trường
Έκδοση: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
ανά: Lâm, Thị Châm
Έκδοση: (2016)

Biểu hiện của gadd45b liên quan đến nguy cơ di căn vào xương ở bệnh nhân ung thư vú
ανά: Nguyễn, Thành Đạt, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Xác định hàm lượng ammelide và dicyandiamide trong thức ăn chăn nuôi bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao đầu dò ms/ms (hplc-ms/ms)
ανά: Phan, Thị Thanh Diệu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phát triển vữa sinh học làm liền vết nứt bê-tông dựa trên sự kết tủa calcium carbonate do vi sinh vật gây ra bằng cách sử dụng sporosarcina pasteurii
ανά: Nguyễn, Phạm Hương Huyền, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất bột mì tại nhà mấy bột mì Đại Phong
ανά: Cao, Đức Trí
Έκδοση: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
ανά: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
ανά: Nguyễn, Trần Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Έκδοση: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
ανά: Nguyễn, Trung Nghĩa
Έκδοση: (2018)

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
ανά: Nguyễn, Thị Lan Anh
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp chế tạo đến tính chất vật liệu cao su blend cstn/nbr/cse-50
ανά: Tán, Văn Hậu
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
ανά: Đàm, Thị Hồng
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu khả năng ức chế tăng sinh vi khuẩn propionibacterium acnes của gel mồng tơi (basella alba l.) và diếp cá (houttuynia cordata thunb.)
ανά: Phạm, Thị Kiều Oanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
ανά: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Έκδοση: (2013)

Chiến lược điều khiển nâng cao của bộ nghịch lưu ba pha bốn dây trong trường hợp tải phi tuyến
ανά: Văn, Tấn Lượng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phân lập, tuyển chọn chủng bacillus sp. đối kháng với vi khuẩn ralstonia solanasearum gây bệnh héo xanh trên dưa leo
ανά: Lê, Thanh Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
ανά: Giáp, Văn Hà
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
ανά: Đặng, Thị Hương Giang
Έκδοση: (2022)

Công nghệ sản xuất rượu vang
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2017)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
ανά: Mai, Văn Lề
Έκδοση: (2011)

Thử nghiệm ứng dụng bảo quản quả bơ bằng polyphenols được trích ly từ hạt bơ (persea americana mill)
ανά: Lê, Phan Thùy Hạnh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của các loại đường khác nhau đến quá trình nhân nhanh sinh khối rễ bất định cây đảng sâm (codonopsis javanica) in vitro trong điều kiện nuôi cấy lỏng lắc
ανά: Trịnh, Thị Hương, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Một phương pháp trích xuất đặc trưng cho bài toán tìm kiếm ảnh
ανά: Nguyễn, Thị Định, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của hướng dẫn viên du lịch nội địa trên địa bàn tp. Hồ Chí Minh
ανά: Phạm, Ngọc Dũng
Έκδοση: (2023)

Nhân tố tác động đến ý định sử dụng dịch vụ mobile banking của khách hàng tại ngân hàng tmcp sài gòn (SCB)
ανά: Trần, Thu Thảo, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phương pháp xác định khoảng giá trị tin cậy của điện áp nút nhằm điều phối ngưỡng chỉnh định của relay bảo vệ quá dòng trên lưới điện phân phối
ανά: Lê, Duy Phúc, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
ανά: Nguyễn, Lê Ý Kha, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu thiết kế máy trợ thở
ανά: Trần, Trọng Hiếu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu tác động của nhận thức rủi ro đến ý định sử dụng ví điện tử của nhân viên văn phòng tại tp. Hồ Chí Minh
ανά: Tô, Phúc Vĩnh Nghi
Έκδοση: (2023)

Đa dạng lan tự nhiên trên địa bàn tỉnh bình phước
ανά: Nguyễn, Minh Ty, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khảo sát quá trình khử khoáng và protein để thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) bằng phương pháp bán sinh học
ανά: Trần, Quốc Huy
Έκδοση: (2023)