Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

Mã QR

Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Đàm, Thị Bích Phượng, Hoàng, Quang Bình
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	2023
נושאים:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh
גישה מקוונת:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333195 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143807
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
מאת: Phạm, Hoài Thanh, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
מאת: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô
מאת: Đặng, Huỳnh Đức, et al.
יצא לאור: (2023)

Đánh giá và lựa chọn công nghệ xử lý nước thải tinh bột mì áp dụng thực tiễn trên địa bàn huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh
מאת: Nguyễn, Bình Phụng, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
מאת: Ngô, Kế Sương
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
מאת: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
יצא לאור: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
מאת: Schlosser, Eric.
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
מאת: Phan, Hữu Lợi
יצא לאור: (2014)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
מאת: Nguyễn, Đắc Trường
יצא לאור: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
מאת: Lâm, Thị Châm
יצא לאור: (2016)

Biểu hiện của gadd45b liên quan đến nguy cơ di căn vào xương ở bệnh nhân ung thư vú
מאת: Nguyễn, Thành Đạt, et al.
יצא לאור: (2023)

Xác định hàm lượng ammelide và dicyandiamide trong thức ăn chăn nuôi bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao đầu dò ms/ms (hplc-ms/ms)
מאת: Phan, Thị Thanh Diệu, et al.
יצא לאור: (2023)

Phát triển vữa sinh học làm liền vết nứt bê-tông dựa trên sự kết tủa calcium carbonate do vi sinh vật gây ra bằng cách sử dụng sporosarcina pasteurii
מאת: Nguyễn, Phạm Hương Huyền, et al.
יצא לאור: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất bột mì tại nhà mấy bột mì Đại Phong
מאת: Cao, Đức Trí
יצא לאור: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
מאת: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
מאת: Nguyễn, Trần Phong, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
מאת: Phạm, Ngọc Thanh Lan
יצא לאור: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
מאת: Nguyễn, Trung Nghĩa
יצא לאור: (2018)

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
מאת: Nguyễn, Thị Lan Anh
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp chế tạo đến tính chất vật liệu cao su blend cstn/nbr/cse-50
מאת: Tán, Văn Hậu
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
מאת: Đàm, Thị Hồng
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu khả năng ức chế tăng sinh vi khuẩn propionibacterium acnes của gel mồng tơi (basella alba l.) và diếp cá (houttuynia cordata thunb.)
מאת: Phạm, Thị Kiều Oanh, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
מאת: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
יצא לאור: (2013)

Chiến lược điều khiển nâng cao của bộ nghịch lưu ba pha bốn dây trong trường hợp tải phi tuyến
מאת: Văn, Tấn Lượng, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân lập, tuyển chọn chủng bacillus sp. đối kháng với vi khuẩn ralstonia solanasearum gây bệnh héo xanh trên dưa leo
מאת: Lê, Thanh Bình, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
מאת: Giáp, Văn Hà
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
מאת: Đặng, Thị Hương Giang
יצא לאור: (2022)

Công nghệ sản xuất rượu vang
מאת: Lê Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2017)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
מאת: Mai, Văn Lề
יצא לאור: (2011)

Thử nghiệm ứng dụng bảo quản quả bơ bằng polyphenols được trích ly từ hạt bơ (persea americana mill)
מאת: Lê, Phan Thùy Hạnh, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của các loại đường khác nhau đến quá trình nhân nhanh sinh khối rễ bất định cây đảng sâm (codonopsis javanica) in vitro trong điều kiện nuôi cấy lỏng lắc
מאת: Trịnh, Thị Hương, et al.
יצא לאור: (2023)

Một phương pháp trích xuất đặc trưng cho bài toán tìm kiếm ảnh
מאת: Nguyễn, Thị Định, et al.
יצא לאור: (2023)

Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của hướng dẫn viên du lịch nội địa trên địa bàn tp. Hồ Chí Minh
מאת: Phạm, Ngọc Dũng
יצא לאור: (2023)

Nhân tố tác động đến ý định sử dụng dịch vụ mobile banking của khách hàng tại ngân hàng tmcp sài gòn (SCB)
מאת: Trần, Thu Thảo, et al.
יצא לאור: (2023)

Phương pháp xác định khoảng giá trị tin cậy của điện áp nút nhằm điều phối ngưỡng chỉnh định của relay bảo vệ quá dòng trên lưới điện phân phối
מאת: Lê, Duy Phúc, et al.
יצא לאור: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
מאת: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu thiết kế máy trợ thở
מאת: Trần, Trọng Hiếu, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu tác động của nhận thức rủi ro đến ý định sử dụng ví điện tử của nhân viên văn phòng tại tp. Hồ Chí Minh
מאת: Tô, Phúc Vĩnh Nghi
יצא לאור: (2023)

Đa dạng lan tự nhiên trên địa bàn tỉnh bình phước
מאת: Nguyễn, Minh Ty, et al.
יצא לאור: (2023)

Khảo sát quá trình khử khoáng và protein để thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) bằng phương pháp bán sinh học
מאת: Trần, Quốc Huy
יצא לאור: (2023)