Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

QR code

Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Đàm, Thị Bích Phượng, Hoàng, Quang Bình
Formaat:	Artikel
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	2023
Onderwerpen:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh
Online toegang:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333195 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143807
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
door: Phạm, Hoài Thanh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
door: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô
door: Đặng, Huỳnh Đức, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Đánh giá và lựa chọn công nghệ xử lý nước thải tinh bột mì áp dụng thực tiễn trên địa bàn huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh
door: Nguyễn, Bình Phụng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
door: Ngô, Kế Sương
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
door: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Gepubliceerd in: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
door: Schlosser, Eric.
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
door: Phan, Hữu Lợi
Gepubliceerd in: (2014)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
door: Nguyễn, Đắc Trường
Gepubliceerd in: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
door: Lâm, Thị Châm
Gepubliceerd in: (2016)

Biểu hiện của gadd45b liên quan đến nguy cơ di căn vào xương ở bệnh nhân ung thư vú
door: Nguyễn, Thành Đạt, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Xác định hàm lượng ammelide và dicyandiamide trong thức ăn chăn nuôi bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao đầu dò ms/ms (hplc-ms/ms)
door: Phan, Thị Thanh Diệu, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phát triển vữa sinh học làm liền vết nứt bê-tông dựa trên sự kết tủa calcium carbonate do vi sinh vật gây ra bằng cách sử dụng sporosarcina pasteurii
door: Nguyễn, Phạm Hương Huyền, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất bột mì tại nhà mấy bột mì Đại Phong
door: Cao, Đức Trí
Gepubliceerd in: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
door: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
door: Nguyễn, Trần Phong, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
door: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Gepubliceerd in: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
door: Nguyễn, Trung Nghĩa
Gepubliceerd in: (2018)

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
door: Nguyễn, Thị Lan Anh
Gepubliceerd in: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp chế tạo đến tính chất vật liệu cao su blend cstn/nbr/cse-50
door: Tán, Văn Hậu
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
door: Đàm, Thị Hồng
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu khả năng ức chế tăng sinh vi khuẩn propionibacterium acnes của gel mồng tơi (basella alba l.) và diếp cá (houttuynia cordata thunb.)
door: Phạm, Thị Kiều Oanh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
door: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Gepubliceerd in: (2013)

Chiến lược điều khiển nâng cao của bộ nghịch lưu ba pha bốn dây trong trường hợp tải phi tuyến
door: Văn, Tấn Lượng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn chủng bacillus sp. đối kháng với vi khuẩn ralstonia solanasearum gây bệnh héo xanh trên dưa leo
door: Lê, Thanh Bình, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
door: Giáp, Văn Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
door: Đặng, Thị Hương Giang
Gepubliceerd in: (2022)

Công nghệ sản xuất rượu vang
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2017)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
door: Mai, Văn Lề
Gepubliceerd in: (2011)

Thử nghiệm ứng dụng bảo quản quả bơ bằng polyphenols được trích ly từ hạt bơ (persea americana mill)
door: Lê, Phan Thùy Hạnh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của các loại đường khác nhau đến quá trình nhân nhanh sinh khối rễ bất định cây đảng sâm (codonopsis javanica) in vitro trong điều kiện nuôi cấy lỏng lắc
door: Trịnh, Thị Hương, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Một phương pháp trích xuất đặc trưng cho bài toán tìm kiếm ảnh
door: Nguyễn, Thị Định, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của hướng dẫn viên du lịch nội địa trên địa bàn tp. Hồ Chí Minh
door: Phạm, Ngọc Dũng
Gepubliceerd in: (2023)

Nhân tố tác động đến ý định sử dụng dịch vụ mobile banking của khách hàng tại ngân hàng tmcp sài gòn (SCB)
door: Trần, Thu Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phương pháp xác định khoảng giá trị tin cậy của điện áp nút nhằm điều phối ngưỡng chỉnh định của relay bảo vệ quá dòng trên lưới điện phân phối
door: Lê, Duy Phúc, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
door: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu thiết kế máy trợ thở
door: Trần, Trọng Hiếu, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu tác động của nhận thức rủi ro đến ý định sử dụng ví điện tử của nhân viên văn phòng tại tp. Hồ Chí Minh
door: Tô, Phúc Vĩnh Nghi
Gepubliceerd in: (2023)

Đa dạng lan tự nhiên trên địa bàn tỉnh bình phước
door: Nguyễn, Minh Ty, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Khảo sát quá trình khử khoáng và protein để thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) bằng phương pháp bán sinh học
door: Trần, Quốc Huy
Gepubliceerd in: (2023)