Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm bánh quy bổ sung cám gạo tại Kiên Giang

Codi QR

Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm bánh quy bổ sung cám gạo tại Kiên Giang

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Nguyễn, Thị Yến Phượng, Nguyễn, Thị Cà Linh, Lê, Hoàng Phượng
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2023
Matèries:	Tạp chí Công thương
Accés en línia:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333534 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/148509
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Ảnh hưởng của chế phẩm protease đến quá trình thủy phân cám gạo
per: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
per: Phan, Uyên Nguyên
Publicat: (2023)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất cơm gạo tươi ăn liền
per: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Publicat: (2023)

Kiến trúc bánh gạo cầu vồng của Hwang Doo - Jin /
per: J.Fouser Robert.

Nghiên cứu bổ sung bột vỏ Sầu Riêng giống ri6 (Durio zibethinus Murr.) trong chế biến sản phẩm bánh quy
per: Phạm, Hoàng Phong, et al.
Publicat: (2024)

Giải pháp nâng cao hoạt động xuất khẩu gạo tỉnh Kiên Giang trong điều kiện hội nhập
per: Nguyễn, Vũ Vân Anh, et al.
Publicat: (2023)

Cấu trúc thị trường tiêu thụ và hệ thống phân phối gạo tỉnh Kiên Giang
per: Nguyễn, Thị Trâm Anh, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh tráng xoài
per: Nguyễn, Thị Phương Khánh
Publicat: (2018)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly cám gạo
per: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Publicat: (2024)

Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn Phát
per: Lê, Văn Minh
Publicat: (2021)

Nghiên cứu quy trình chế biến màu thực phẩm từ trái Lêkima
per: Tạ, Phương Hùng, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
per: Phan, Vĩnh Hưng
Publicat: (2023)

Quy định về giải thích pháp luật hình sự theo Quy chế Rome
per: Nguyễn, Thị Thùy Linh
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản suất bánh tráng khóm
per: Nguyễn, Nhạc Phương
Publicat: (2018)

Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase
per: Đỗ, Việt Hà, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
per: Lưu, Thành Duy, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)
per: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Publicat: (2024)

Bánh gai Hà Giang /
per: Phương Điệp.

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)
per: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
per: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Publicat: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
per: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Publicat: (2014)

Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /
per: Nguyễn Thị Bích Hà.

Nghiên cứu thu nhận protein từ cám gạo /
per: Nguyễn Thị Mai Phương.

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
per: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Đánh giá thành phần cám gạo của bốn giống lúa ở đồng bằng sông cửu Long
per: Bùi, Thị Dương Khuyều, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
per: Trương, Thị Bích Thuận
Publicat: (2016)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
per: Nguyễn, Diệu Hiền
Publicat: (2016)

ảnh hưởng tỉ lệ hạt sen bổ sung và điều kiện chế biến cơ bản lên chất lượng bánh Hamburger
per: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Publicat: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh tráng gấc
per: Phùng, Thị Cẩm Huế
Publicat: (2018)

Nghiên cứu chất lượng, chế độ bảo quản của gạo lúa mùa nổi màu đỏ, màu sáng và ứng dụng trong chế biến bánh cookies
per: Hồ, Thanh Bình, et al.
Publicat: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
per: Nguyễn, Văn Hiệp, et al.
Publicat: (2023)

Các yếu tố ảnh hưởng sự gắn kết của người tiêu dùng sản phẩm gạo với nơi xuất xứ: Trường hợp tỉnh An Giang
per: Mai, Thị Ánh Tuyết, et al.
Publicat: (2024)

Bánh mức xôi chè
per: Nguyễn, Thị Phụng
Publicat: (2010)

Góp ý sửa đổi, bổ sung một số quy định của Nghị định số 69/2009/NĐ-CP /
per: Phạm Phương Nam, TS.

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
per: Triệu, Minh Chí
Publicat: (2019)

Nghiên cứu thiết lập quy trình chế biến cơm gạo lứt đỏ ăn liền
per: Lê, Trung Thiên, et al.
Publicat: (2019)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
per: Đỗ, Thành Tín
Publicat: (2019)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
per: Đỗ Thành Tín
Publicat: (2020)

Lúa gạo cơm cũng là những vị thuốc quý /

Quy định pháp luật về điều kiện kinh doanh thức ăn thuỷ sản - Hạn chế và giải pháp hoàn thiện từ thực tiễn tại tỉnh Trà Vinh
per: Diệp, Thị Mỹ Yến
Publicat: (2019)