Phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của vi khuẩn lactic từ dưa cải muối chua tại Đà Lạt = Isolation and determination of biological characteristics of lactic acid bacteria from pickled sauerkraut in Da Lat
שמור ב:
Những tác giả chính: | Lê, Thị Loan, Nguyễn, Thị Tâm, Nguyễn, Thị Anh Thư, Nguyễn, Huỳnh Kim Thoa, Trần, Kim Diệp, Võ, Hoài Hiếu |
---|---|
פורמט: | Bài viết |
שפה: | Vietnamese |
יצא לאור: |
2023
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=352558 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/176427 |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
פריטים דומים
-
Lactic Acid Bacteria
מאת: Chen, Wei
יצא לאור: (2020) -
Lactic Acid Bacteria
מאת: Chen, Wei
יצא לאור: (2020) - Behavior of psychrotrophic lactic acid bacteria isolated from spoiling cooked meat products /
-
Lactic acid bacteria: promising supplements for enhancing the biological activities of kombucha
מאת: Nguyen, Khoi Nguyen - In situ production of exopolysaccharides during sourdough fermentation by cereal and intestinal isolates of lactic acid bacteria /