Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 từ malt đại mạch

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
  Bỡi: Nguyễn Văn Quyên.
• Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
  Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hương
  Được phát hành: (2014)
• Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự sinh trưởng của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 /
  Bỡi: Nguyễn Văn Quyên.
• Sử dụng Saccharomyces cerevisiae RV002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
  Bỡi: Bùi, Văn Tú, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
  Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
  Được phát hành: (2023)