Fats and oils

Mã QR

Fats and oils

n the interest of consumer health, many fats and oils processors continuously strive to develop healthier preparation procedures. Following in the footsteps of its previous bestselling editions, Fats and Oils: Formulating and Processing for Applications, Third Edition delineates up-to-date processin...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	O’Brien, Richard D.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CRC Press LLC 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25510
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Fats and oils :
Bỡi: O'Brien, Ricahrrd
Được phát hành: (2003)

Food fats and oils
Được phát hành: (1994)

Methods to access quality and stability of oils and fat- containing foods
Bỡi: Warner, Kathleen, et al.
Được phát hành: (2011)

Bailey’s industrial oil & fat products
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Codex Alimentarius Fats, oils and related products
Được phát hành: (2001)

Development of criteria for acceptable previous cargoes for fats and oils :
Được phát hành: (2007)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.1)
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.3)
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.5)
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.6)
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.4)
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Handbook of fat replacers
Bỡi: Roller, Sibel, et al.
Được phát hành: (2011)

Improving the fat content of foods
Bỡi: Williams, Christine, et al.
Được phát hành: (2011)

Official methods for the determination of trans fats
Bỡi: Mossoba, Magdi M., et al.
Được phát hành: (2011)

Fat crystal networks
Bỡi: Maragoni, Alejandro G.
Được phát hành: (2005)

Healthy fats for life :
Bỡi: Vanderhaeghe, Lorna R.
Được phát hành: (2004)

The fat-burning bible :
Bỡi: Shilstone, Mackie
Được phát hành: (2005)

Fat crystal networks
Bỡi: Maragoni, Alejandro G.
Được phát hành: (2005)

The Hyper(in)visible Fat Woman
Bỡi: Gailey, J.
Được phát hành: (2020)

Bí mật cuộc đời các tổng thống Mỹ :
Bỡi: O'Brien, Cormac
Được phát hành: (2018)

Happy feet, food & fat
Bỡi: Peter, Weijs
Được phát hành: (2012)

Fat-Tailed and return distributions :
Bỡi: Rachev, S. T.
Được phát hành: (2005)

Handbook of functional dairy products
Bỡi: Shortt, Colette, et al.
Được phát hành: (2011)

Fat Content and Composition of Animal Products
Được phát hành: (1976)

Thông tin về bảng Fat /
Bỡi: Nguyễn Hải Lộc.

Thermogenic Fat. 1st ed. 2017
Bỡi: Wu, Jun
Được phát hành: (2020)

Low-Fat Love: Expanded Anniversary Edition
Bỡi: Leavy, Patricia
Được phát hành: (2016)

Jeannette Rankin :
Bỡi: O'Brien, Mary Barmeyer
Được phát hành: (2016)

Industrial uses of vegetable oils
Bỡi: Erhan, Sevim Z.
Được phát hành: (2011)

Psychology for teaching
Bỡi: O'Brien, Margaret
Được phát hành: (2000)

Speak well
Bỡi: O'Brien, Liz

Women and Enlightenment in eighteenth-century Britain
Bỡi: O'Brien, Karen
Được phát hành: (2013)

How to make powerful speeches
Bỡi: O'Brien, Eamonn
Được phát hành: (2015)

Speak well
Bỡi: O'Brien, Liz
Được phát hành: (2013)

Siêu trí nhớ
Bỡi: O'Brien, Dominic
Được phát hành: (2018)

Marriott :
Bỡi: O’Brien, Robert
Được phát hành: (1977)

Machines
Bỡi: O'Brien, Robert
Được phát hành: (1964)

Marriott :
Bỡi: O'Brien, Robert
Được phát hành: (1977)

Wild Decembers /
Bỡi: O'Brien, Edna
Được phát hành: (2000)

Low-Fat Love Stories. 1st ed. 2017
Bỡi: Leavy, Patricia
Được phát hành: (2020)