Food process modelling

Mã QR

Food process modelling

This book provides an authoritative review of one of the most exciting and influential developments in the food industry. It covers both the range of modelling techniques and their practical applications across the food chain.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Tijskens, L.M.M., Hertog, M.L.A.T.M., Nicolaï, B.M.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25561
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Hygiene in food processing
Bỡi: Lelieveld, H.L.M., et al.
Được phát hành: (2011)

Microbiological risk assessment in food processing
Bỡi: Brown, M., et al.
Được phát hành: (2011)

Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries
Bỡi: Grandison, A.S., et al.
Được phát hành: (2011)

Food processing operations modelling
Bỡi: Irudayaraj, Joseph
Được phát hành: (2011)

Microbial safety of minimally processed foods
Bỡi: Novak, John S., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of hygiene control in the food industry
Bỡi: Lelieveld, H. L. M., et al.
Được phát hành: (2011)

Food authenticity and traceability
Bỡi: Lees, M.
Được phát hành: (2011)

Detecting foreign bodies in food
Bỡi: Edwards, M.
Được phát hành: (2011)

Hóa học /
Bỡi: B.M Xakha rôva
Được phát hành: (1974)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
Bỡi: Willhoft, Edward M.A.
Được phát hành: (1993)

Metallocene-Catalyzed Polymers - Materials, Properties, Processing and Markets
Bỡi: Benedikt, G.M., et al.
Được phát hành: (2011)

Surface Inspection Techniques - Using the Intergration of Innovative Machine Vision and Graphical Modelling Techniques
Bỡi: Smith, M.L.
Được phát hành: (2011)

Food Processing An industrial Powerhouse in Transition
Bỡi: John M Connor
Được phát hành: (1997)

Food process design
Bỡi: Maroulis, Zacharias B., et al.
Được phát hành: (2011)

Mycotoxin in food
Bỡi: Magan, N., et al.
Được phát hành: (2011)

Auditing in the food industry
Bỡi: Dillon, M., et al.
Được phát hành: (2011)

Modern Food Microbiology (6th Edition)
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2011)

Mycotoxins in Food - Detection and Control
Bỡi: Magan, N., et al.
Được phát hành: (2011)

Food process modelling
Được phát hành: (2001)

Toán học /
Bỡi: B.M Brađix
Được phát hành: (1979)

Functional foods
Bỡi: Gibson, Glenn R., et al.
Được phát hành: (2011)

Ngôn ngữ học trước ngưỡng của thế kỷ XXI /
Bỡi: Corhlieb,B.M.

Những tiên đề của sinh học
Bỡi: Međnikov, B.M
Được phát hành: (1986)

Food processing technology
Bỡi: Fellows, P.J.
Được phát hành: (2011)

Lê-nin và các cuộc cách mạng khoa học /
Bỡi: Kedrov B.M.

Computer science reconsidered : The invocation model of process expression
Bỡi: Fant, Karl M
Được phát hành: (2007)

Halal food production
Bỡi: Riaz, Mian N., et al.
Được phát hành: (2011)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Food analysis by HPLC
Bỡi: Leo M.L. Nollet
Được phát hành: (2000)

Engineering properties of foods
Bỡi: Rao, M. A., et al.
Được phát hành: (2011)

Improving the thermal processing of foods
Bỡi: Richardson, Philip
Được phát hành: (2011)

New ingredients in food processing
Bỡi: Linden, G., et al.
Được phát hành: (2011)

Environmentally friendly food processing
Bỡi: Mattsson, Berit, et al.
Được phát hành: (2011)

Advances in food diagnostics
Bỡi: Nollet, Leo M. L.
Được phát hành: (2007)

Principles of plasma discharges and materials processing
Bỡi: Lieberman, M. A.
Được phát hành: (2005)

What's love got to do with it ? Ontogenetic changes in drivers of dispersal in a marine ectoparasite /
Bỡi: Connors, B.M.

jQuery Recipes
Bỡi: Harwanid, B.M.
Được phát hành: (2012)

Vệ sinh tâm lý trong hoạt động thể thao
Bỡi: Gumennhuc, B.M
Được phát hành: (1983)

Bu lông cường độ cao trong kết cấu cầu. /
Bỡi: B.M Veinblat
Được phát hành: (1985)

Tính pháp lý về chất lượng sản phẩm /
Bỡi: B.M Ogrưcốp
Được phát hành: (1973)