Nghiên cứu phương pháp làm ổn định chất lượng cám gạo bằng Enzyme - Vi sinh vật

Mã QR

Nghiên cứu phương pháp làm ổn định chất lượng cám gạo bằng Enzyme - Vi sinh vật

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vũ, Văn Độ
Tác giả khác:	Đồng, Thị Thanh Thu
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Những chủ đề:	Sinh hóa
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4813
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
Bỡi: Lê, Hoàng Phượng
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu thu nhận xylooligosaccharide (XOS) từ cám gạo bằng công nghệ enzyme /
Bỡi: Trần Thị Nhung.

Ôn tập và kiểm tra hóa sinh - enzyme
Bỡi: Lê, Thanh Hải
Được phát hành: (2010)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
Bỡi: Cao, Thị Thiên Lý
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu và ứng dụng enzym từ hạt nảy mầm và enzym từ một số vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2011)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
Bỡi: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)

Ôn tập và kiểm tra hoá sinh - Enzyme /
Được phát hành: (2010)

Ôn tập và kiểm tra hoá sinh - Enzyme /
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase
Bỡi: Đỗ, Việt Hà, et al.
Được phát hành: (2023)

Ôn tập và kiểm tra vi sinh vật học
Bỡi: Lê Thanh Hải
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu chiết xuất dầu dừa tinh khiết bằng phương pháp enzym
Bỡi: Nguyễn Thị Minh, Nguyệt
Được phát hành: (2018)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
Bỡi: Hồ, Tú Quyên
Được phát hành: (2015)

Phân lập và sàng lọc vi sinh vật biển sinh enzyme bẻ ngắn mạch Polysaccharide rong nâu
Bỡi: Nguyễn, Thị Bảo Linh
Được phát hành: (2014)

Giáo trình enzyme
Bỡi: Đỗ, Quý Hai
Được phát hành: (2008)

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo
Bỡi: Nguyễn, Dương Thanh Bình
Được phát hành: (2019)

Nhận diện gen tổng hợp Enzyme Phytase ở vi khuẩn Pseudomonas stutzeri và ứng dụng Phytase để cải thiện chất lượng phân hữu cơ và thức ăn gia cầm :
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Ánh
Được phát hành: (2010)

Giáo trình Enzyme
Bỡi: Đỗ Quý Hai
Được phát hành: (2008)

Phân lập và sàng lọc vi sinh vật biển enzym có khả năng bẻ ngắn mạch Fuicondan
Bỡi: Cao, Thị Thuý Hằng
Được phát hành: (2010)

Enzym học
Bỡi: Nguyễn, Văn Mùi
Được phát hành: (2012)

Ôn tập và kiểm tra vi sinh vật học /
Được phát hành: (2009)

Công nghệ Enzym /
Được phát hành: (2004)

Công nghệ Enzym /
Được phát hành: (2004)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Bỡi: Đinh, Công Dinh
Được phát hành: (2014)

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
Bỡi: Phạm, Thị Minh Hoàng, et al.
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
Bỡi: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Được phát hành: (2015)

Bài giảng Enzyme học
Bỡi: Đỗ Quý Hai

Enzym học
Bỡi: Nguyễn, Văn Mùi
Được phát hành: (2014)

Enzymes in Nonaqueous Solvents
Bỡi: Vulfson, Evgeny N, et al.
Được phát hành: (2012)

Immobilization of Enzymes and Cells
Bỡi: Guisan, Jose M
Được phát hành: (2012)

Giáo trính Enzyme
Bỡi: Mai, Xuân Lương
Được phát hành: (2010)

Tạo dòng lúa kháng bệnh đạo ôn và có chất lượng gạo tốt bằng phương pháp nuôi cấy bao phấn và kỹ thuật PCR /
Bỡi: Phan Thị Bảy,...

Làm đẹp bằng nước vo gạo /

Microbial Enzymes and Biotransformations
Bỡi: Barredo, José Luis
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu thu nhận Enzym Xylanase từ Aspergillus Niger và Trichoderma Viride bằng phương pháp lên men bán rắn
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Trang
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men bằng cách sử dụng vi sinh vật và Enzyme Protease :
Bỡi: Trần, Thị Yến Minh
Được phát hành: (2011)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Bỡi: Phạm, Cao Thăng, et al.
Được phát hành: (2023)

Cộng nghệ enzym
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2012)

Công nghệ Enzym
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
Bỡi: Vũ Ngọc, Bội
Được phát hành: (2018)

Enzym học
Bỡi: Nguyễn, Văn Mùi
Được phát hành: (2012)