Food Safety for the 21st Century - Managing HACCPand Food Safety Throughout the Global Supply Chain, Second Edition

Mã QR

Food Safety for the 21st Century - Managing HACCPand Food Safety Throughout the Global Supply Chain, Second Edition

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Wallace
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Wiley 2020
Những chủ đề:	Agriculture, Aquaculture and Food Science Food Science and Technology
Truy cập trực tuyến:	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119053569 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/95319
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Food Frying - Chemistry, Biochemistry and Safety
Bỡi: Zeb
Được phát hành: (2020)

Molecular Techniques in Food Biology - Safety, Biotechnology, Authenticity & Traceability
Bỡi: El Sheikha
Được phát hành: (2020)

Functional Foods and Beverages - In vitro Assessment of Nutritional, Sensory and Safety Properties
Bỡi: Bordenave
Được phát hành: (2020)

Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds - Formation, Application, Health and Safety
Bỡi: Roohinejad
Được phát hành: (2020)

Food, Fermentation and Micro-organisms, Second Edition
Bỡi: Bamforth
Được phát hành: (2020)

Food Safety & Mycotoxins
Bỡi: Wu, Aibo
Được phát hành: (2020)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Food Safety in Poultry Meat Production
Bỡi: Venkitanarayanan, Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Food Security and Food Safety for the Twenty-first Century: Proceedings of APSAFE2013
Bỡi: Hongladarom, Soraj
Được phát hành: (2015)

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
Bỡi: Malik, Abdul, et al.
Được phát hành: (2020)

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Bỡi: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Được phát hành: (2020)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

FAO/WHO global forum of food safety regulators
Được phát hành: (2002)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Food safety handbook
Bỡi: Ronald H. Schmidt
Được phát hành: (2003)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Bỡi: Barach, Jeffrey T
Được phát hành: (2017)

The Halal Food Handbook
Bỡi: Al-Teinaz
Được phát hành: (2020)

Food safety management in developing countries
Được phát hành: (2002)

Food Security and Climate Change
Bỡi: Yadav
Được phát hành: (2020)

Ecodesign and Ecoinnovation in the Food Industries
Bỡi: Yannou-Le Bris
Được phát hành: (2020)

Textural Characteristics of World Foods
Bỡi: Nishinari
Được phát hành: (2020)

Composite Materials for Food Packaging
Bỡi: Cirillo
Được phát hành: (2020)

Aquatic biotechnology and food safety
Bỡi: OECD
Được phát hành: (1994)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

Aerated Foods - Principles, Formation and Stability
Bỡi: Narsimhan
Được phát hành: (2020)

Water Activity in Foods - Fundamentals and Applications
Bỡi: Barbosa-Canovas
Được phát hành: (2020)

Safety Assessment of Genetically Modified Foods. 1st ed. 2017
Bỡi: Huang, Kunlun
Được phát hành: (2020)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Food Wastes and By-products - Nutraceutical and Health Potential
Bỡi: Campos-Vega
Được phát hành: (2020)

Packaging for Nonthermal Processing of Food, 2e
Bỡi: Pascall
Được phát hành: (2020)

Aflatoxin and food safety
Bỡi: Abbas, Hamed K.
Được phát hành: (2005)

Food safety issues in the developing world
Bỡi: Unnevehr, Laurian
Được phát hành: (2000)

Crystallization of Lipids - Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics and Pharmaceuticals
Bỡi: Sato
Được phát hành: (2020)

Food and Drink - Good Manufacturing Practice - A Guide to its Responsible Management (GMP7), 7th Edition
Bỡi: Manning
Được phát hành: (2020)

The HACCP food safety manual
Bỡi: Loken, Joan K.
Được phát hành: (1994)