Zoekresultaten - "Fishery processing"

1

Công nghệ chế biến thủy sản; T1

door Nguyễn Trọng Cẩn
Gepubliceerd in 1987

Onderwerpen: “...fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản

door Nguyễn, Thị Xuyến
Gepubliceerd in 1996

Onderwerpen: “...Fishery processing industries...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Surimi and surimi seafood

door Park, Jae W.
Gepubliceerd in 2005

Onderwerpen: “...Surimi,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Chế biến tổng hợp thủy sản

door Trần, Thị Luyến
Gepubliceerd in 1996

Onderwerpen: “...Fishery processing industries...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Safety and quality issues in fish processing

door Bremner, H. Allan
Gepubliceerd in 2002

Onderwerpen: “...Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

door Nguyễn, Văn Thuận
Gepubliceerd in 2016

Onderwerpen: “...Fishery processing,Chế biến cá...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

door Nguyễn, Phước Hiếu
Gepubliceerd in 2014

Onderwerpen: “...Chế biến cá; Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

8

Chế biến lạnh

Gepubliceerd in 1971

Onderwerpen: “...fishery processing,food processing machinery industry...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands

Gepubliceerd in 2005

Onderwerpen: “...Fishery processing,Fishery products...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá tra phi lê trong quá trình bảo quản : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Nguyễn, Thị Nghi
Gepubliceerd in 2014

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Phạm, Thị Như Ngọc
Gepubliceerd in 2014

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein : Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Hà, Thị Thụy Vy
Gepubliceerd in 2019

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống

door Huỳnh, Trung Hậu
Gepubliceerd in 2010

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

door Nguyễn, Vũ Khanh
Gepubliceerd in 2016

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

door Ung, Minh Anh Thư
Gepubliceerd in 2016

Onderwerpen: “...Chế biết bột cá,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Chế biến và bảo quản khô cá lóc có độ ẩm trung gian : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

door Dương, Ý Thơ
Gepubliceerd in 2016

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Võ, Thị Anh Minh
Gepubliceerd in 2014

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong chế biến tôm khô ăn liền có độ ẩm cao : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Trần, Thị Mộng Thắm
Gepubliceerd in 2014

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Nghiên cứu khả năng sử dụng một số loại acid hữu cơ thay thế chlorine trong rửa nguyên liệu tôm sú trước cấp đông : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

door Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in 2007

Onderwerpen: “...Fishery processing,Chế biến thủy sản...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ trái nhàu và ứng dụng trên cá tra phi lê : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Ngô, Thị Huyền Trang
Gepubliceerd in 2014

Onderwerpen: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Verfijnd zoeken