Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm

Mã QR

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trần Thị Ngọc Thư
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Trường Cao đẳng Công nghệ 2016
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Míreanna Comhchosúla

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
le: Nguyễn Tiến Lực
Foilsithe: (2016)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Linh
Foilsithe: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hóa sinh :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm - Sinh học
le: Ngô Thị Minh Phương
Foilsithe: (2016)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Ngô Thị Minh Phương
Foilsithe: (2016)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
le: Ngô Thị Minh Phương
Foilsithe: (2016)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Foilsithe: (2016)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
le: Cao, Văn Hùng
Foilsithe: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
le: Ngọc Lan
Foilsithe: (2008)

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
le: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2009)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
le: Phan Thị Thanh Quế
Foilsithe: (2003)

Công nghệ lạnh thủy sản
Foilsithe: (2006)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
le: Nguyễn Thị Hiền
Foilsithe: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
le: Phan, Thị Thanh Quế
Foilsithe: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
le: Phan Thị Thanh Quế
Foilsithe: (2005)

Công nghệ chế biến thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
le: Kretovits, V.L
Foilsithe: (1982)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Ngô Thị Minh Phương
Foilsithe: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
le: Lê, Thị Minh Thủy
Foilsithe: (2019)

Hoàn thiện công nghệ khai thác và chế biến một số nguyên liệu dầu (trẩu, sở, dừa)
le: Vũ, Thị Đào
Foilsithe: (2011)

Hoàn thiện công nghệ khai thác và chế biến một số nguyên liệu dầu (trẩu, sở, dừa)
le: Vũ, Thị Đào
Foilsithe: (2011)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
le: Trần Thị Ngọc, Thư
Foilsithe: (2025)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
le: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
le: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Foilsithe: (2011)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ sản xuất vật liệu silicat :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Hóa học
le: Nguyễn Thị Trung Chinh
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
le: Lê, Thị Thảo My, et al.
Foilsithe: (2023)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
le: Nguyễn Tiến Lực
Foilsithe: (2024)

Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả
le: Võ, Tân
Foilsithe: (2011)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm công nghệ enzym :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ sinh học
le: Trần Thị Ngọc Linh
Foilsithe: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Foilsithe: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
le: Lê Mỹ Hồng
Foilsithe: (2005)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
le: Nguyễn, Đại Hưng
Foilsithe: (2011)

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The language of techno-food processing in English : Song ngữ Anh - Việt
le: Nguyễn Thị Hiền
Foilsithe: (2019)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
le: Trần, Thị Luyến
Foilsithe: (2011)

Công nghệ chế biến rau trái
le: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Foilsithe: (2009)