Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm

QR koda

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Trần Thị Ngọc Thư
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Trường Cao đẳng Công nghệ 2016
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne knjige/članki

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
od: Nguyễn Tiến Lực
Izdano: (2016)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Linh
Izdano: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hóa sinh :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm - Sinh học
od: Ngô Thị Minh Phương
Izdano: (2016)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Izdano: (2016)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Izdano: (2016)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Izdano: (2016)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
od: Ngọc Lan
Izdano: (2008)

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
od: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Izdano: (2009)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
od: Phan Thị Thanh Quế
Izdano: (2003)

Công nghệ lạnh thủy sản
Izdano: (2006)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
od: Phan, Thị Thanh Quế
Izdano: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
od: Phan Thị Thanh Quế
Izdano: (2005)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Izdano: (1982)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Izdano: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
od: Lê, Thị Minh Thủy
Izdano: (2019)

Hoàn thiện công nghệ khai thác và chế biến một số nguyên liệu dầu (trẩu, sở, dừa)
od: Vũ, Thị Đào
Izdano: (2011)

Hoàn thiện công nghệ khai thác và chế biến một số nguyên liệu dầu (trẩu, sở, dừa)
od: Vũ, Thị Đào
Izdano: (2011)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
od: Trần Thị Ngọc, Thư
Izdano: (2025)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
od: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
od: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Izdano: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Izdano: (2011)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ sản xuất vật liệu silicat :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Hóa học
od: Nguyễn Thị Trung Chinh
Izdano: (2016)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
od: Lê, Thị Thảo My, et al.
Izdano: (2023)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
od: Nguyễn Tiến Lực
Izdano: (2024)

Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả
od: Võ, Tân
Izdano: (2011)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm công nghệ enzym :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ sinh học
od: Trần Thị Ngọc Linh
Izdano: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Izdano: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
od: Lê Mỹ Hồng
Izdano: (2005)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
od: Nguyễn, Đại Hưng
Izdano: (2011)

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The language of techno-food processing in English : Song ngữ Anh - Việt
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2019)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
od: Trần, Thị Luyến
Izdano: (2011)

Công nghệ chế biến rau trái
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Izdano: (2009)