Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống

QR kód

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống

Zobrazit další vydání (2)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn Hữu Thủy
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	Hà Nội 2006
Témata:	Thực phẩm - Kỹ thuật chế biến
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Vydáno: (2007)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Autor: Nguyễn, Hữu Thủy
Vydáno: (2007)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
Autor: Tống Văn Hằng
Vydáno: (1985)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
Autor: Lê Thanh Xuân
Vydáno: (1998)

Các món ăn hải sản
Autor: Kim Trang
Vydáno: (2000)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
Autor: Bùi Văn Miên

Kỹ thuật chế biến món ăn
Vydáno: (1986)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2010)

Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh
Autor: Nguyễn, Thị Thanh Bình
Vydáno: (2004)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2009)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Vydáno: (2005)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Vydáno: (2001)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Vydáno: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Autor: Trịnh Hùng Cường.

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
Autor: Lương, Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2007)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
Autor: Hà Sơn
Vydáno: (2010)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Vydáno: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Autor: Đường Thiên Lý.

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Autor: Lương Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2012)

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi /
Autor: Nguyễn Hữu Tào
Vydáno: (2004)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Vydáno: (2009)