Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Saved in:
| Main Author: | Nguyễn Hữu Thủy |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội
2006
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Similar Items
-
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
by: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Published: (2007) -
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
by: Nguyễn, Hữu Thủy
Published: (2007) -
Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
by: Tống Văn Hằng
Published: (1985) -
Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
by: Lê Thanh Xuân
Published: (1998) -
Các món ăn hải sản
by: Kim Trang
Published: (2000)