Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống

QR Code

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống

Afficher d'autres versions (2)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Hữu Thủy
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	Hà Nội 2006
Sujets:	Thực phẩm - Kỹ thuật chế biến
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documents similaires

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
par: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publié: (2007)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
par: Nguyễn, Hữu Thủy
Publié: (2007)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
par: Tống Văn Hằng
Publié: (1985)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
par: Lê Thanh Xuân
Publié: (1998)

Các món ăn hải sản
par: Kim Trang
Publié: (2000)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
par: Bùi Văn Miên

Kỹ thuật chế biến món ăn
Publié: (1986)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
par: Trần Thị Ngọc Thư
Publié: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
par: Lê, Văn Việt Mẫn
Publié: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
par: Nguyễn, Xuân Phương
Publié: (2010)

Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh
par: Nguyễn, Thị Thanh Bình
Publié: (2004)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
par: Nguyễn, Xuân Phương
Publié: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
par: Lê Văn Việt Mẫn
Publié: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publié: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publié: (2009)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Publié: (2005)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Publié: (2001)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publié: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publié: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publié: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
par: Trịnh Hùng Cường.

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
par: Trần Thị Ngọc Thư
Publié: (2016)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
par: Lương, Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
par: Hà Sơn
Publié: (2010)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
par: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Publié: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
par: Đường Thiên Lý.

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
par: Lê Văn Việt Mẫn
Publié: (2012)

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi /
par: Nguyễn Hữu Tào
Publié: (2004)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2003)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publié: (2009)