Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm
Tổng quan: giới thiệu về cây điều nhuộm. Chất màu tự nhiên... Những nghiên cứu thực nghiệm...Kết quả nghiên cứu và bàn luận.
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Đào, Thị Ngọc Lan (Tác giả) |
|---|---|
| Andre forfattere: | Đào Hùng Cường T.S (Hướng dẫn) |
| Format: | Bog |
| Sprog: | Vietnamese |
| Udgivet: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Lignende værker
-
Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm
af: Đào, Thị Ngọc Lan
Udgivet: (2011) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
af: Đinh, Thị Thủy Tiên
Udgivet: (2018) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm nhuộm màu annatto theo độ chín của hạt điều nhuộm ở Gia Lai
af: Bùi, Thị Mỹ Lệ
Udgivet: (2014) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
af: Đinh Thị Thủy Tiên
Udgivet: (2012) -
Nghiên cứu phương pháp chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ.
af: Lê, Thị Ánh
Udgivet: (2018)