Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Cung cấp những kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng; các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và vai trò của vi sinh vật trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các kiến thức về sự gây hư hỏng thực phẩm và ba loại bệnh phát sinh từ thực phẩm......
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Vietnamese |
| Gepubliceerd in: |
H.
Giáo dục
2012
|
| Editie: | Tái bản lần thứ 1 |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Search Result 1
door Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in 2015
Gepubliceerd in 2015
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Volledige tekst
Search Result 2
door Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in 2012
Gepubliceerd in 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 3
door Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in 2012
Gepubliceerd in 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Search Result 4
door Kiều, Hữu ảnh
Gepubliceerd in 2012
Gepubliceerd in 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 5
door Kiều Hữu Anh
Gepubliceerd in 2012
Gepubliceerd in 2012
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 6
Search Result 7
door Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in 2010
Gepubliceerd in 2010
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 8
door Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in 2010
Gepubliceerd in 2010
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 9
Search Result 10
Search Result 11
