Cá, thịt và chế biến công nghiệp

Codice QR

Cá, thịt và chế biến công nghiệp

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê Văn Hoàng
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Khoa học và kỹ thuật 2004
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documenti analoghi

Cá thịt & chế biến công nghiệp
di: Lê, Văn Hoàng
Pubblicazione: (2004)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ chế biến thịt
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
di: Nguyễn Tiến Lực
Pubblicazione: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
di: Nguyễn Tiến Lực
Pubblicazione: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
di: Nguyễn Thị Hiền
Pubblicazione: (2020)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
di: Ngọc Lan
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
di: Tạ, Hùng Cường
Pubblicazione: (2014)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
di: Huỳnh, Văn Nguyên
Pubblicazione: (2011)

Những món chiên chế biến từ thịt
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
di: Cao, Văn Hùng
Pubblicazione: (2011)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
di: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Pubblicazione: (2004)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
di: Nguyễn, Hùng Đức
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá :
di: Trần, Tấn Khánh
Pubblicazione: (2012)

Công nghiệp chế biến cá /
di: Lariohov V. V.
Pubblicazione: (1971)

Không thịt, không cá /
di: T.S.

Nghề nuôi cá thịt
di: Lộc, Thị Triều
Pubblicazione: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
di: Đặng, Đình Viên
Pubblicazione: (1994)

Nghề nuôi cá thịt
di: Lộc Thị Triều
Pubblicazione: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
di: Lộc, Thị Triều
Pubblicazione: (2000)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
di: Nguyễn, Trúc Chi
Pubblicazione: (2014)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
di: Trần Thị Ngọc, Thư
Pubblicazione: (2025)

Giáo trình kỹ thuật nuôi cá thịt
di: Lê Văn Thắng
Pubblicazione: (2000)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
di: Nguyễn, Hà Thanh
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
di: Phạm, Thị Như Ngọc
Pubblicazione: (2014)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
di: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Pubblicazione: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
di: Nguyễn, Trúc Chi
Pubblicazione: (2005)

Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
di: Trương, Hữu Dũng, et al.
Pubblicazione: (2024)

Những món ăn bài thuốc kì diệu chế biến từ thịt và trứng
di: Hà Kiến
Pubblicazione: (2004)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
di: Trương, Thị Mộng Thu
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu chế biến thịt quả le6kima Lucuma mamonosa (Gaertn) /
di: Nguyễn Bích Nhi.

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
di: Hà Sơn
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
di: Phạm, Văn Hòa
Pubblicazione: (2019)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
di: Ngọc Lan
Pubblicazione: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
di: Ngọc Lan
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
di: Thạch, Vũ Quân
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
di: Thạch Vũ Quân
Pubblicazione: (2020)

Chuỗi cung ứng bò thịt và thịt bò tại Quảng Ngãi
di: Lê, Văn Nam, et al.
Pubblicazione: (2023)

Notice: fwrite(): write of 696 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_q9nmdmdclbqr19kl0v8e5jek45
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235