Cá, thịt và chế biến công nghiệp

কিউআর কোড

Cá, thịt và chế biến công nghiệp

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Lê Văn Hoàng
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	Khoa học và kỹ thuật 2004
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

অনুরূপ উপাদানগুলি

Cá thịt & chế biến công nghiệp
অনুযায়ী: Lê, Văn Hoàng
প্রকাশিত: (2004)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ chế biến thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
অনুযায়ী: Nguyễn Tiến Lực
প্রকাশিত: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn Tiến Lực
প্রকাশিত: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Hiền
প্রকাশিত: (2020)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
অনুযায়ী: Ngọc Lan
প্রকাশিত: (2008)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
অনুযায়ী: Tạ, Hùng Cường
প্রকাশিত: (2014)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
অনুযায়ী: Huỳnh, Văn Nguyên
প্রকাশিত: (2011)

Những món chiên chế biến từ thịt
প্রকাশিত: (2008)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
অনুযায়ী: Cao, Văn Hùng
প্রকাশিত: (2011)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
অনুযায়ী: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
প্রকাশিত: (2004)

Công nghiệp chế biến cá /
অনুযায়ী: Lariohov V. V.
প্রকাশিত: (1971)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hùng Đức
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá :
অনুযায়ী: Trần, Tấn Khánh
প্রকাশিত: (2012)

Không thịt, không cá /
অনুযায়ী: T.S.

Nghề nuôi cá thịt
অনুযায়ী: Lộc, Thị Triều
প্রকাশিত: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
অনুযায়ী: Đặng, Đình Viên
প্রকাশিত: (1994)

Nghề nuôi cá thịt
অনুযায়ী: Lộc Thị Triều
প্রকাশিত: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
অনুযায়ী: Lộc, Thị Triều
প্রকাশিত: (2000)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
অনুযায়ী: Nguyễn, Trúc Chi
প্রকাশিত: (2014)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
অনুযায়ী: Trần Thị Ngọc, Thư
প্রকাশিত: (2025)

Giáo trình kỹ thuật nuôi cá thịt
অনুযায়ী: Lê Văn Thắng
প্রকাশিত: (2000)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hà Thanh
প্রকাশিত: (2019)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Như Ngọc
প্রকাশিত: (2014)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
অনুযায়ী: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
প্রকাশিত: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
অনুযায়ী: Nguyễn, Trúc Chi
প্রকাশিত: (2005)

Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
অনুযায়ী: Trương, Hữu Dũng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Những món ăn bài thuốc kì diệu chế biến từ thịt và trứng
অনুযায়ী: Hà Kiến
প্রকাশিত: (2004)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
অনুযায়ী: Trương, Thị Mộng Thu
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu chế biến thịt quả le6kima Lucuma mamonosa (Gaertn) /
অনুযায়ী: Nguyễn Bích Nhi.

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
অনুযায়ী: Hà Sơn
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
অনুযায়ী: Phạm, Văn Hòa
প্রকাশিত: (2019)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
অনুযায়ী: Ngọc Lan
প্রকাশিত: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
অনুযায়ী: Ngọc Lan
প্রকাশিত: (2008)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
অনুযায়ী: Thạch, Vũ Quân
প্রকাশিত: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
অনুযায়ী: Thạch Vũ Quân
প্রকাশিত: (2020)

Chuỗi cung ứng bò thịt và thịt bò tại Quảng Ngãi
অনুযায়ী: Lê, Văn Nam, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)