Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha

Codi QR

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê Văn Khoa.
Altres autors:	Trần Thị Xô, T.S. (hướng dẫn.)
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
Matèries:	Thực phẩm. Tinh bột sắn. Tinh bột sắn > Nghiên cứu. Nha > Sản xuất.
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
per: Hoàng Kim Anh
Publicat: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
per: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publicat: (2000)

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy chế biến tinh bột sắn Krông Bông
per: Nguyễn, Kim Thoa
Publicat: (2024)

Thiết kế, chế tạo Rô-bốt lau sàn điều khiển bằng tay UN04.1
per: Đoàn, Văn Ngọc Dũng
Publicat: (2021)

Nghiên cứu, xác lập quy trình chế tạo bột màu đỏ Fe2O3 từ xỉ của quá trình sản xuất H2SO4 từ FeS2 và khoáng vật Limonit
per: Nguyễn, Văn Huấn, et al.
Publicat: (2015)

Khảo sát khả năng giữ ẩm của sản phẩm từ tinh bột sắn biến tính trên nền đất cát ven biển Đà Nẵng
per: Lê. Thị Hồng Dương
Publicat: (2007)

Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
per: Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên

Chuyển hóa sinh học bã sắn từ quá trình sản xuất tinh bột làm thức ăn gia súc
per: Đặng Văn Lợi.
Publicat: (2000)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
per: Lê, Quang Diễn
Publicat: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
per: Lê, Quang Diễn
Publicat: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình làm nguội tuần hoàn kết hợp với xử lý sơ bộ bằng enzyme pullulanase đến hàm lượng tinh bột kháng (loại RS3) từ bột gạo
per: Phạm, Cao Thăng, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
per: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicat: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
per: Lê, Văn Hoàng
Publicat: (2007)

Tổng hợp chất giữ ẩm từ tinh bột sắn
per: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Publicat: (2009)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
per: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
per: Trương, Thị Ngọc Anh
Publicat: (2007)

Phân lập và chọn lọc chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae sử dụng cho lên men thức ăn chăn nuôi giàu tinh bột /
per: Nguyễn Thị Tuyết Lê.

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
per: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publicat: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
per: Hoàng Kim Anh.
Publicat: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
per: Hoàng Kim Anh.
Publicat: (2005)

Nghiên cứu thuỷ phân tinh bột bằng acid clohiđric, định hướng ứng dụng làm chất mang polyphenol
per: Nguyễn, Thị Phượng, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
per: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicat: (2013)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
per: Trương Đắc Định
Publicat: (2010)

Ứng dụng protease trong chiết xuất tinh bột hạt xoài (Mangifera indica L.)
per: Phạm, Văn Thêm, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrrylamit lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipesunfat
per: Nguyễn, Thị Phong
Publicat: (2007)

Khảo sát khả năng giữ ẩm của sản phẩm từ tinh bột sắn biến tính trên nền đất trồng ở Đà Nẵng
per: Nguyễn, Văn Chi
Publicat: (2009)

Nghiên cứu sản xuất syrup maltose từ tinh bột sắn bằng enzyme
per: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Publicat: (2026)

Giải pháp phát triển bền vững làng nghề truyền thống sản xuất bột gạo ở thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp /
per: Nguyễn Minh Triết.

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
per: Huỳnh, Liên Hương
Publicat: (2014)

Xây dựng mô hình xử lý phế thải sau chế biến tinh bột sắn làm phân bón hữu cơ vi sinh tại Đắk Lắk
per: Nghiêm, Thị Minh Thu
Publicat: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
per: Nguyễn, Phan Hằng, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
per: Phan Bá Luân.
Publicat: (2005)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrylamit lên tinh bột sắn
per: Nguyễn, Thị Phong
Publicat: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrylamit lên tinh bột sắn
per: Nguyễn, Thị Phong
Publicat: (2011)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
per: Nguyen, Thi Hong Hanh
Publicat: (2025)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
per: Trần, Ngọc Ấn
Publicat: (2012)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
per: Phan Thị Bảy.

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
per: Lê, Đức Trung