Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha

Codice QR

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê Văn Khoa.
Altri autori:	Trần Thị Xô, T.S. (hướng dẫn.)
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
Soggetti:	Thực phẩm. Tinh bột sắn. Tinh bột sắn > Nghiên cứu. Nha > Sản xuất.
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documenti analoghi

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
di: Hoàng Kim Anh
Pubblicazione: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
di: Hoàng, Kim Anh
Pubblicazione: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
di: Nguyễn Ngọc Dũng.
Pubblicazione: (2000)

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy chế biến tinh bột sắn Krông Bông
di: Nguyễn, Kim Thoa
Pubblicazione: (2024)

Thiết kế, chế tạo Rô-bốt lau sàn điều khiển bằng tay UN04.1
di: Đoàn, Văn Ngọc Dũng
Pubblicazione: (2021)

Nghiên cứu, xác lập quy trình chế tạo bột màu đỏ Fe2O3 từ xỉ của quá trình sản xuất H2SO4 từ FeS2 và khoáng vật Limonit
di: Nguyễn, Văn Huấn, et al.
Pubblicazione: (2015)

Khảo sát khả năng giữ ẩm của sản phẩm từ tinh bột sắn biến tính trên nền đất cát ven biển Đà Nẵng
di: Lê. Thị Hồng Dương
Pubblicazione: (2007)

Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
di: Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên

Chuyển hóa sinh học bã sắn từ quá trình sản xuất tinh bột làm thức ăn gia súc
di: Đặng Văn Lợi.
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
di: Lê, Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
di: Lê, Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình làm nguội tuần hoàn kết hợp với xử lý sơ bộ bằng enzyme pullulanase đến hàm lượng tinh bột kháng (loại RS3) từ bột gạo
di: Phạm, Cao Thăng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
di: Nguyễn, Thị Mai Hương
Pubblicazione: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
di: Hoàng, Kim Anh
Pubblicazione: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
di: Lê, Văn Hoàng
Pubblicazione: (2007)

Tổng hợp chất giữ ẩm từ tinh bột sắn
di: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
di: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
di: Trương, Thị Ngọc Anh
Pubblicazione: (2007)

Phân lập và chọn lọc chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae sử dụng cho lên men thức ăn chăn nuôi giàu tinh bột /
di: Nguyễn Thị Tuyết Lê.

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
di: Nguyễn, Thị Kim Dung
Pubblicazione: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
di: Hoàng Kim Anh.
Pubblicazione: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
di: Hoàng Kim Anh.
Pubblicazione: (2005)

Nghiên cứu thuỷ phân tinh bột bằng acid clohiđric, định hướng ứng dụng làm chất mang polyphenol
di: Nguyễn, Thị Phượng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
di: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Pubblicazione: (2013)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
di: Trương Đắc Định
Pubblicazione: (2010)

Ứng dụng protease trong chiết xuất tinh bột hạt xoài (Mangifera indica L.)
di: Phạm, Văn Thêm, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrrylamit lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipesunfat
di: Nguyễn, Thị Phong
Pubblicazione: (2007)

Khảo sát khả năng giữ ẩm của sản phẩm từ tinh bột sắn biến tính trên nền đất trồng ở Đà Nẵng
di: Nguyễn, Văn Chi
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu sản xuất syrup maltose từ tinh bột sắn bằng enzyme
di: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Pubblicazione: (2026)

Giải pháp phát triển bền vững làng nghề truyền thống sản xuất bột gạo ở thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp /
di: Nguyễn Minh Triết.

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
di: Huỳnh, Liên Hương
Pubblicazione: (2014)

Xây dựng mô hình xử lý phế thải sau chế biến tinh bột sắn làm phân bón hữu cơ vi sinh tại Đắk Lắk
di: Nghiêm, Thị Minh Thu
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
di: Nguyễn, Phan Hằng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
di: Phan Bá Luân.
Pubblicazione: (2005)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrylamit lên tinh bột sắn
di: Nguyễn, Thị Phong
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrylamit lên tinh bột sắn
di: Nguyễn, Thị Phong
Pubblicazione: (2011)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
di: Nguyen, Thi Hong Hanh
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
di: Trần, Ngọc Ấn
Pubblicazione: (2012)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
di: Phan Thị Bảy.

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
di: Lê, Đức Trung