Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha

Mã QR

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Lê Văn Khoa.
Údair Eile:	Trần Thị Xô, T.S. (hướng dẫn.)
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
Ábhair:	Thực phẩm. Tinh bột sắn. Tinh bột sắn > Nghiên cứu. Nha > Sản xuất.
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Míreanna Comhchosúla

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng Kim Anh
Foilsithe: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
le: Nguyễn Ngọc Dũng.
Foilsithe: (2000)

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy chế biến tinh bột sắn Krông Bông
le: Nguyễn, Kim Thoa
Foilsithe: (2024)

Thiết kế, chế tạo Rô-bốt lau sàn điều khiển bằng tay UN04.1
le: Đoàn, Văn Ngọc Dũng
Foilsithe: (2021)

Nghiên cứu, xác lập quy trình chế tạo bột màu đỏ Fe2O3 từ xỉ của quá trình sản xuất H2SO4 từ FeS2 và khoáng vật Limonit
le: Nguyễn, Văn Huấn, et al.
Foilsithe: (2015)

Khảo sát khả năng giữ ẩm của sản phẩm từ tinh bột sắn biến tính trên nền đất cát ven biển Đà Nẵng
le: Lê. Thị Hồng Dương
Foilsithe: (2007)

Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
le: Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên

Chuyển hóa sinh học bã sắn từ quá trình sản xuất tinh bột làm thức ăn gia súc
le: Đặng Văn Lợi.
Foilsithe: (2000)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
le: Lê, Quang Diễn
Foilsithe: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
le: Lê, Quang Diễn
Foilsithe: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình làm nguội tuần hoàn kết hợp với xử lý sơ bộ bằng enzyme pullulanase đến hàm lượng tinh bột kháng (loại RS3) từ bột gạo
le: Phạm, Cao Thăng, et al.
Foilsithe: (2026)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
le: Nguyễn, Thị Mai Hương
Foilsithe: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
le: Lê, Văn Hoàng
Foilsithe: (2007)

Tổng hợp chất giữ ẩm từ tinh bột sắn
le: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Foilsithe: (2009)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
le: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Foilsithe: (2026)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép của axit Acrylic lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipersunfat.
le: Trương, Thị Ngọc Anh
Foilsithe: (2007)

Phân lập và chọn lọc chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae sử dụng cho lên men thức ăn chăn nuôi giàu tinh bột /
le: Nguyễn Thị Tuyết Lê.

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
le: Nguyễn, Thị Kim Dung
Foilsithe: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
le: Hoàng Kim Anh.
Foilsithe: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
le: Hoàng Kim Anh.
Foilsithe: (2005)

Nghiên cứu thuỷ phân tinh bột bằng acid clohiđric, định hướng ứng dụng làm chất mang polyphenol
le: Nguyễn, Thị Phượng, et al.
Foilsithe: (2026)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
le: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Foilsithe: (2013)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
le: Trương Đắc Định
Foilsithe: (2010)

Ứng dụng protease trong chiết xuất tinh bột hạt xoài (Mangifera indica L.)
le: Phạm, Văn Thêm, et al.
Foilsithe: (2026)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrrylamit lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào Amonipesunfat
le: Nguyễn, Thị Phong
Foilsithe: (2007)

Khảo sát khả năng giữ ẩm của sản phẩm từ tinh bột sắn biến tính trên nền đất trồng ở Đà Nẵng
le: Nguyễn, Văn Chi
Foilsithe: (2009)

Nghiên cứu sản xuất syrup maltose từ tinh bột sắn bằng enzyme
le: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Foilsithe: (2026)

Giải pháp phát triển bền vững làng nghề truyền thống sản xuất bột gạo ở thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp /
le: Nguyễn Minh Triết.

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
le: Huỳnh, Liên Hương
Foilsithe: (2014)

Xây dựng mô hình xử lý phế thải sau chế biến tinh bột sắn làm phân bón hữu cơ vi sinh tại Đắk Lắk
le: Nghiêm, Thị Minh Thu
Foilsithe: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
le: Nguyễn, Phan Hằng, et al.
Foilsithe: (2026)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
le: Phan Bá Luân.
Foilsithe: (2005)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrylamit lên tinh bột sắn
le: Nguyễn, Thị Phong
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép Acrylamit lên tinh bột sắn
le: Nguyễn, Thị Phong
Foilsithe: (2011)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
le: Nguyen, Thi Hong Hanh
Foilsithe: (2025)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
le: Trần, Ngọc Ấn
Foilsithe: (2012)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
le: Phan Thị Bảy.

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
le: Lê, Đức Trung