Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

QR Kodea

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Hiển thị phiên bản (7) khác

Công nghệ sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền: Công nghệ sản xuất lên men từ thủy sản; Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt và sữa; Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc; Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ rau quả; Công nghệ...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS. (chủ biên.)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2004.
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm. Mì chính > Công nghệ sản xuất. Sản phẩm lên men.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

nork Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

nork Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

nork Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Argitaratua 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

nork Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Argitaratua 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

nork Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

nork Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Testu osoa

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

nork Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Argitaratua 2004

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt