Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

kod QR

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Pokaż inne wersje (7)

Công nghệ sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền: Công nghệ sản xuất lên men từ thủy sản; Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt và sữa; Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc; Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ rau quả; Công nghệ...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS. (chủ biên.)
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2004.
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm. Mì chính > Công nghệ sản xuất. Sản phẩm lên men.
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

od Nguyễn, Thị Hiền
Wydane 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

od Nguyễn, Thị Hiền
Wydane 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

od Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Wydane 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

od Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Wydane 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

od Nguyễn, Thị Hiền
Wydane 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

od Nguyễn, Thị Hiền
Wydane 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Dokumenty pełnotekstowe

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

od Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Wydane 2004

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt