Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Mã QR

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Hiển thị phiên bản (7) khác

Công nghệ sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền: Công nghệ sản xuất lên men từ thủy sản; Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt và sữa; Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc; Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ rau quả; Công nghệ...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS. (chủ biên.)
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2004.
נושאים:	Công nghệ thực phẩm. Mì chính > Công nghệ sản xuất. Sản phẩm lên men.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

מאת Nguyễn, Thị Hiền
יצא לאור 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

מאת Nguyễn, Thị Hiền
יצא לאור 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

מאת Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
יצא לאור 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

מאת Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
יצא לאור 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

מאת Nguyễn, Thị Hiền
יצא לאור 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

מאת Nguyễn, Thị Hiền
יצא לאור 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

קבל טקסט מלא

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

מאת Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
יצא לאור 2004

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt