Food and beverage management /
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | English |
| Foilsithe: |
Oxford, [England] ; Boston :
Butterworth-Heinemann,
1998.
|
| Eagrán: | 3rd ed. |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Cur Síos Fisiciúil: | xviii, 392p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0750633286 |