Food and beverage management /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Davis, Bernard. |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Oxford, [England] ; Boston :
Butterworth-Heinemann,
1998.
|
| Vydání: | 3rd ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Podobné jednotky
-
Food and beverage management
Autor: Davis, Bernard
Vydáno: (2015) -
Food and beverage management
Autor: Food and beverage management
Vydáno: (2023) -
Cost management for profitable food and beverage operations /
Autor: Morrison, P. A. 1947-
Vydáno: (1998) -
Food and beverage management
Autor: Davis, Bernard
Vydáno: (2018) -
Food and beverage service
Autor: Lillicrap, D R, a další
Vydáno: (2015)