Hoá học thực phẩm /
Nước với cấu trúc và chất lượng của thực phẩm. Protein - chất tạo cấu trúc cho thực phẩm. Hợp chất phenol thực vật - chất tạo vị và tạo màu cho thực phẩm.
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | , , , , |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Vietnamese |
| प्रकाशित: |
Hà Nội :
[Nxb Hà Nội],
2001.
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Search Result 1
द्वारा Lê, Ngọc Tú
प्रकाशित 2003
प्रकाशित 2003
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
द्वारा Lê, Ngọc Tú
प्रकाशित 2003
प्रकाशित 2003
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 3
Search Result 4
द्वारा Lê, Ngọc Tú
प्रकाशित 2001
प्रकाशित 2001
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 5
Search Result 6
Search Result 7
Search Result 8
द्वारा Lê, Ngọc Tú
प्रकाशित 1999
प्रकाशित 1999
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 9
Search Result 10
द्वारा Lê, Ngọc Tú
प्रकाशित 1994
प्रकाशित 1994
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ