Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm

Antzeko izenburuak

• Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
  Argitaratua: (2010)
• Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
  nork: Nguyễn Hữu Thủy
  Argitaratua: (2006)
• Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
  nork: Nguyễn, Xuân Phương
  Argitaratua: (2006)
• Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
  nork: Lê Văn Việt Mẫn
  Argitaratua: (2013)
• Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
  nork: Lê, Ngọc Thụy
  Argitaratua: (2009)