Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Xuân Phương
Tác giả khác:	Nguyễn, Văn Thoa
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Hà Nội Giáo dục 2010
Phiên bản:	Tái bản lần thứ hai
Những chủ đề:	Giáo trình Chế biến Kỹ thuật Thực phẩm Sản xuất Lý thuyết
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp


LEADER	01243pam a22003618a 4500
001	00033284
005	20171026081025.0
008	150601s2010 \|\|\|\|\|\|viesd
020	#	#	\|c 49000
041	0	#	\|a vie
082	1	4	\|a 664.001 \|b C460S
100	1	#	\|a Nguyễn, Xuân Phương
245	0	0	\|a Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm \|c Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa \|b Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
250	#	#	\|a Tái bản lần thứ hai
260	#	#	\|a Hà Nội \|b Giáo dục \|c 2010
300	#	#	\|a 299 tr. \|c 27 cm.
653	#	#	\|a Giáo trình
653	#	#	\|a Chế biến
653	#	#	\|a Kỹ thuật
653	#	#	\|a Thực phẩm
653	#	#	\|a Sản xuất
653	#	#	\|a Lý thuyết
700	1	#	\|a Nguyễn, Văn Thoa
852	#	#	\|b Kho giáo trình \|j KGT.0049050
852	#	#	\|j KGT.0049050 \|j KD.0016689
852	#	#	\|b Kho đọc \|j KD.0016689
852	#	#	\|b Kho mượn \|j KGT.0049050
910	0	#	\|d 1/6/2015 \|a kchi
980	#	#	\|a Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự