Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Cuốn sách giới thiệu các đặc tính sinh học của các loại vi sinh vật, vấn đề phát triển vi sinh vật trong các loại thực phẩm khác nhau. Cách chế biến bảo quản thực phẩm

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Lao động 2006
Teme:	Fishery processing industries,Food processing,Seafood industry
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Komentirajte kot prvi!

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Podobne knjige/članki