La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
Na minha lista:
| Autor principal: | Paul Leraillez |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Paris
J.B.Baillière
1956
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registos relacionados
-
La conservation industrielles des fruits
Por: Paul Leraillez
Publicado em: (1952) -
Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Por: Namergnikov, A. F.
Publicado em: (1965) -
Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
Por: Quách Đĩnh
Publicado em: (1996) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Por: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Publicado em: (2007) -
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Por: Hà, Văn Thuyết
Publicado em: (2000)