La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Paul Leraillez |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Paris
J.B.Baillière
1956
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Documents similaires
-
La conservation industrielles des fruits
par: Paul Leraillez
Publié: (1952) -
Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
par: Namergnikov, A. F.
Publié: (1965) -
Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
par: Quách Đĩnh
Publié: (1996) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
par: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Publié: (2007) -
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
par: Hà, Văn Thuyết
Publié: (2000)