La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte

Côd QR

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Paul Leraillez
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Paris J.B.Baillière 1956
Pynciau:	industrial feeding,vegetables - preservation
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

La conservation industrielles des fruits
gan: Paul Leraillez
Cyhoeddwyd: (1952)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
gan: Namergnikov, A. F.
Cyhoeddwyd: (1965)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
gan: Quách Đĩnh
Cyhoeddwyd: (1996)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
gan: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Cyhoeddwyd: (2007)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2000)

Handbook of vegetable preservation and processing
Cyhoeddwyd: (2004)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Cyhoeddwyd: (2002)

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001
gan: S. Q. Feng ...[et al.]
Cyhoeddwyd: (2001)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
gan: Nguyễn, Duy Lâm
Cyhoeddwyd: (2016)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
gan: Trần, Tố Quyên
Cyhoeddwyd: (2013)

Collection, conservation and utilization of indigenous vegetables
gan: AVRDC
Cyhoeddwyd: (1999)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Minh Phương
Cyhoeddwyd: (2008)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :
gan: Phan, Thúy Oanh
Cyhoeddwyd: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
gan: Phạm, Bảo Lộc
Cyhoeddwyd: (2011)

Dictionnaire des huiles végétales
gan: Paul H Mensier
Cyhoeddwyd: (1957)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Cyhoeddwyd: (2006)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
gan: Nguyễn, Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2008)

Electrochemical methods in archaeometry, conservation and restoration
gan: Carbó, Antonio Doménech, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
gan: Vương, Tố Trinh
Cyhoeddwyd: (2012)

Les produits alimentaires ionisés: salubrité et valeur nutritive
gan: OMS

Oilseeds: World Markets and Trade
Cyhoeddwyd: (1996)

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ
gan: D Silverside
Cyhoeddwyd: (1994)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
gan: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Cyhoeddwyd: (2012)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
gan: Đoàn, Dụ
Cyhoeddwyd: (1983)

FAO animal production and health paper N.90v
gan: R A Leng
Cyhoeddwyd: (1993)

FAO animal production and health paper N.102
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1992)

Developing a suitainable Asian vegetable industry in East gippsland (DAV-70a)
gan: Daly, Paul

Built Heritage: Monitoring Conservation Management
gan: Toniolo, Lucia, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Les politiques industrielles :
gan: Davie, A.
Cyhoeddwyd: (1989)

La sociologie industrielle
gan: Mottez, Bernard
Cyhoeddwyd: (1971)

FAO production vegetale et protection des plantes N.14
gan: J B Harrington
Cyhoeddwyd: (1980)

Ingmar granstedt l'impasse industrielle
gan: Granstedt, Ingmar
Cyhoeddwyd: (1980)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
gan: Trịnh, Ngọc Hân
Cyhoeddwyd: (2012)

Chưng cất tinh dầu bằng hơi nước
gan: Phạm, Động Điện
Cyhoeddwyd: (2006)

FAO animal production and health paper N.72
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1988)

Le droit des ententes industrielles
gan: Guyenot, Jean
Cyhoeddwyd: (1972)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái dưa leo (Cucumis sativus L.) :
gan: Lâm, Vạn Năng
Cyhoeddwyd: (2012)

Ảnh hưởng của các loại thuốc trừ nấm, vật liệu và nhiệt độ tồn trữ đến chất lượng củ gừng giống (Zingiber officinale Rosc) :
gan: Trần, Thanh Thoảng
Cyhoeddwyd: (2012)

La société post-industrielle
gan: Touraine, Alain
Cyhoeddwyd: (1969)

Cereal and grain-legume seed processing
Cyhoeddwyd: (1981)