Công nghệ lạnh thủy sản

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật đông lạnh và bảo quản đông lạnh thủy sản, kỹ thuật làm rã đông và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị và các phương tiện vận chuyển thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp che...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Trần, Đức Ba
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc Gia 2004
Θέματα:	Food conservation
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Περιγραφή
Περίληψη:	Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật đông lạnh và bảo quản đông lạnh thủy sản, kỹ thuật làm rã đông và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị và các phương tiện vận chuyển thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp chế biến thủy sản đông lạnh.

Công nghệ lạnh thủy sản

Παρόμοια τεκμήρια