Công nghệ lạnh thủy sản
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật đông lạnh và bảo quản đông lạnh thủy sản, kỹ thuật làm rã đông và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị và các phương tiện vận chuyển thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp che...
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Trần, Đức Ba |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Undetermined |
| प्रकाशित: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Đại học Quốc Gia
2004
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
समान संसाधन
-
Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005) -
Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (2007) -
Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
द्वारा: Trần Đức Ba
प्रकाशित: (1984) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Xuân Phương
प्रकाशित: (2004) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Xuân Phương
प्रकाशित: (2006)