Công nghệ lạnh thủy sản
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật đông lạnh và bảo quản đông lạnh thủy sản, kỹ thuật làm rã đông và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị và các phương tiện vận chuyển thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp che...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Trần, Đức Ba |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Đại học Quốc Gia
2004
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似書籍
-
Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2005) -
Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
由: Trần, Thị Thanh Hiền
出版: (2007) -
Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
由: Trần Đức Ba
出版: (1984) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2004) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2006)