Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách gồm: Môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh động thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông; công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Thị Thanh Hiền
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2007
الموضوعات:	Food conservation,Bảo tồn thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

مواد مشابهة