Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách gồm: Môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh động thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông; công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần, Thị Thanh Hiền
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2007
Предметы:	Food conservation,Bảo tồn thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Схожие документы