Thương phẩm học hàng thực phẩm

Nội dung giáo trình được trình bày một cách tổng hợp, trên cơ sở lấy dẫn chứng minh họa từ nhiều mặt hàng đại diện, khác với những lần biên soạn trước – Soạn “Thương phẩm học” riêng cho từng mặt hàng. Giáo trình gồm 3 quyển, trong qu...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Đặng, Đức Dũng
フォーマット: 図書
言語:Undetermined
出版事項: Hà Nội Trường Đại học Thương nghiệp 1993
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料