Thương phẩm học hàng thực phẩm
Nội dung giáo trình được trình bày một cách tổng hợp, trên cơ sở lấy dẫn chứng minh họa từ nhiều mặt hàng đại diện, khác với những lần biên soạn trước – Soạn “Thương phẩm học” riêng cho từng mặt hàng. Giáo trình gồm 3 quyển, trong qu...
Saved in:
| Main Author: | Đặng, Đức Dũng |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Hà Nội
Đại học Thương nghiệp
1993
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Thương phẩm học hàng thực phẩm
by: Đặng, Đức Dũng
Published: (1993) -
Thương phẩm học hàng thực phẩm
by: Đặng, Đức Dũng
Published: (1994) -
Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Published: (1993) -
Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Published: (1993) -
Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Published: (1993)