Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Mã QR

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Hiển thị phiên bản (5) khác

Giới thiệu vai trò, chức năng, nhiệm vụ và tiêu chuẩn phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng trong khách sạn, phục vụ bàn, quầy bar và bếp

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Văn Đính
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Đại học Kinh tế Quốc dân 2009
Những chủ đề:	Food service,Restaurant management,Quản lý nhà hàng,Dịch vụ ăn uống Study and teaching,Dạy và học
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00998nam a2200217Ia 4500
001	CTU_121196
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 25000
082			\|a 647.95
082			\|b Đ312
100			\|a Nguyễn, Văn Đính
245		0	\|a Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
245		0	\|c Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương chủ biên
260			\|a Hà Nội
260			\|b Đại học Kinh tế Quốc dân
260			\|c 2009
520			\|a Giới thiệu vai trò, chức năng, nhiệm vụ và tiêu chuẩn phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng trong khách sạn, phục vụ bàn, quầy bar và bếp
650			\|a Food service,Restaurant management,Quản lý nhà hàng,Dịch vụ ăn uống
650			\|x Study and teaching,Dạy và học
904			\|i Trọng Hiếu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ