Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Giới thiệu vai trò, chức năng, nhiệm vụ và tiêu chuẩn phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng trong khách sạn, phục vụ bàn, quầy bar và bếp

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn, Văn Đính
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Đại học Kinh tế Quốc dân 2009
Pynciau:	Food service,Restaurant management,Quản lý nhà hàng,Dịch vụ ăn uống Study and teaching,Dạy và học
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Byddwch y cyntaf i adael sylw!

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Eitemau Tebyg