Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Giới thiệu vai trò, chức năng, nhiệm vụ và tiêu chuẩn phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng trong khách sạn, phục vụ bàn, quầy bar và bếp
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Nguyễn, Văn Đính |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Undetermined |
| Publicerad: |
Hà Nội
Đại học Kinh tế Quốc dân
2009
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Liknande verk
-
Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
av: Vũ, Thị Hồng Yến
Publicerad: (2011) -
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
av: Hà, Nam Khánh Giao
Publicerad: (2011) -
Journal of hospitality & tourism research : the professional journal of the Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education.
Publicerad: (1997) -
Remarkable service
Publicerad: (2014) -
Foundations of menu planning |c Daniel Traster
av: Traster, Daniel
Publicerad: (2010)