Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Giới thiệu vai trò, chức năng, nhiệm vụ và tiêu chuẩn phục vụ của lễ tân khách sạn, phục vụ buồng trong khách sạn, phục vụ bàn, quầy bar và bếp

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Văn Đính
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Đại học Kinh tế Quốc dân 2009
Những chủ đề:	Food service,Restaurant management,Quản lý nhà hàng,Dịch vụ ăn uống Study and teaching,Dạy và học
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng

Những quyển sách tương tự