Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Lê, Thị Nga |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2006
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
ανά: Nguyễn Thị Thanh Hải.
Έκδοση: (2008) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
ανά: Nguyễn Thị Thanh Hải.
Έκδοση: (2008) -
The bar & beverage book
ανά: Katsigris, Costas
Έκδοση: (2012) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
ανά: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Έκδοση: (2008) -
Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2006)