Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Lê, Thị Nga |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2006
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似书籍
-
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
由: Nguyễn Thị Thanh Hải.
出版: (2008) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
由: Nguyễn Thị Thanh Hải.
出版: (2008) -
The bar & beverage book
由: Katsigris, Costas
出版: (2012) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
由: Nguyễn, Thị Thanh Hải
出版: (2008) -
Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
由: Nguyễn, Trúc Chi
出版: (2006)