Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Lê, Thị Nga |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2006
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
بواسطة: Nguyễn Thị Thanh Hải.
منشور في: (2008) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
بواسطة: Nguyễn Thị Thanh Hải.
منشور في: (2008) -
The bar & beverage book
بواسطة: Katsigris, Costas
منشور في: (2012) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
بواسطة: Nguyễn, Thị Thanh Hải
منشور في: (2008) -
Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
بواسطة: Nguyễn, Trúc Chi
منشور في: (2006)