Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Lê, Thị Nga |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Undetermined |
| Publicerad: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2006
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Liknande verk
-
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
av: Nguyễn Thị Thanh Hải.
Publicerad: (2008) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
av: Nguyễn Thị Thanh Hải.
Publicerad: (2008) -
The bar & beverage book
av: Katsigris, Costas
Publicerad: (2012) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
av: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Publicerad: (2008) -
Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
av: Nguyễn, Trúc Chi
Publicerad: (2006)