Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.
Zapisane w:
| 1. autor: | Lê, Thị Nga |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2006
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne zapisy
-
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
od: Nguyễn Thị Thanh Hải.
Wydane: (2008) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
od: Nguyễn Thị Thanh Hải.
Wydane: (2008) -
The bar & beverage book
od: Katsigris, Costas
Wydane: (2012) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
od: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Wydane: (2008) -
Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
od: Nguyễn, Trúc Chi
Wydane: (2006)